【香菇蒸排骨的家常做法】香菇炖排骨

食材：

主要材料：干蘑菇80克肋骨400克

助剂：有生抽生粉、桂粉、胡椒粉、糖。

方法和步骤：

1.准备排骨和干香菇。

2.把排骨在清水中浸泡30分钟，去除血水后再清洗，加入适量的老少

将抽、生抽、糖、桂粉、胡椒粉、生粉、清纯混合均匀，腌制1小时左右。

3.把干香菇泡在水里。

4.用厨房剪刀剪线。

5.放在蒸笼里。

6.腌排骨排在蘑菇丝上。

7.放进锅里。

8.盖上锅盖大火蒸20分钟。

9.打开盖子就能灭火。