luda 第一个母亲的味道，第二个幸福的感觉，第三个味蕾和记忆的叠加。小时候挑食的我们让妈妈伤心。为了让我们多吃蔬菜，多吃饭，她总是努力为我们做各种食物。(莎士比亚)。
鱼香菜糕，母亲记忆中的一份食物。(莎士比亚)。
刚炸好的番茄蛋糕外面脆脆的外壳，柔软光滑的肉泡沫，特制鱼香肉丝酱，酸甜甜蜜蜜，不说了，小编一边敲字一边流口水。
今天和主编一起来这个好吃的鱼香肉丝get吧~
视频教程来了，开始学了。
食材：1根茄子、100克肉沫、2个鸡蛋、100克淀粉、香葱、生姜、大蒜适量。
调料：1袋金宫鱼香肉心(80g/包)
第一步：把树枝削皮，切成圆圈，在圆圈上划刀，也不会断。
第二步：将盐、调料、调料酒、蛋清、淀粉均匀混合，在茄子中间夹上肉沫。
第三步：均匀涂抹鸡蛋、淀粉、盐、水和稠的鸡蛋。
第四步：把放肉的茄子糕均匀地包起来，炸出来捞出来(炸两次，脆脆的)，准备盘子。
第一次爆炸是凝固的，外壳稍微坚硬地捞出来(定型)
再次加入第一次油炸的西红柿蛋糕，炸得金黄色脆脆，稍微焦黄，捞出沥青。
第五步：在锅里烧少量油，放入姜蒜炒后，加入金宫伟香肉调料，放入100毫升水煮后，炒后放入葱，撒在锅中油炸而成的西红柿蛋糕上。
请做好吃的，非常好吃的鱼香菜糕！脆脆的，外面柔软的，配上鱼香酱，一口也停不下来。(莎士比亚)。
来~张开嘴！我给你吃一口。
温馨小贴士：西红柿蛋糕一次性吃完的话，装保鲜袋冷冻冰箱。吃的时候拿出来解冻再炸一样脆~
金宫，用味道传达幸福！