luda 上班很辛苦，回家后又在考虑该吃什么，轻轻地注意，想不出吃什么，就看看“天下美食的味道”。这里有各种家常菜，营养健康，简单的几分钟就能吃到饭。
鸭肉是一种美味的食物，适合滋补，是各种美味名品的主要原料。体内发热的人适合吃鸭肉。鸭肉蛋白质含量远高于禽畜肉含量，脂肪含量适中，分布比较均匀，非常好吃。
今天给大家介绍一下“炒生鸭”
【炒生鸭】
材料：
半只鸭子，5-6个红绿辣椒，4-5瓣大蒜，一点小葱，一点植物油，三克盐，一点糖，一勺生的，一勺生的，三勺老酒，三勺调料，一点调料(不喜欢的朋友可以不放)
1.鸭肉切成薄片，红绿辣椒斜切，大蒜切成大蒜，小葱切成段准备。
2.在锅里烧油，油热后，将中火大蒜和香葱尾段放入锅里烧香。
3.把鸭肉放进锅里，用中火炒几分钟，鸭肉就会明显减少。
4、加入少许盐、糖、生草、老少炒。
5、倒入材料葡萄酒，用中火盖上，闷煮。
闷煮6，5分钟后，放红绿辣椒炒，炒果汁。
7.放点调料炒得好的话，锅里会冒出新鲜味道的生鸭炒年糕。
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