luda 茄子喜欢肉和油，放肉炒软糯香，和大米搭配得很好，一顿饭可以吃两碗。
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用肉烤茄子
图形|红色袖子加饭*
茄子、2个辣椒、2块肉、200克葱、适量生姜、适量大蒜、适量生菜、1勺盐、1勺盐。
1.茄子辣椒洗干净。
2.茄子切了一小块。
3.往锅里倒油，炸出香葱、生姜和大蒜。
4.放入肉，倒入调料酒，生炒，加入少许水盖上锅盖，焖5分钟。
5.加入茄子炒一下。
6.再加一匙生烟。
7.加入少量的水，盖上锅盖，焖到茄子变软为止。
8.把辣椒切细。
9.放进锅里炒两分钟。
10.出锅前撒盐。
11.柔软的糯米和米饭很相配，一顿饭能吃两碗。
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