luda 大家好，我是第一位厨师张大雷。关注我们的话，可以参考更多的食物，使你的生活更加美味。(大卫亚设)。
豆腐皮是生活中比较常见的材料，含有丰富的蛋白质等营养成分，柔软强壮，物美价廉的特点，逐渐成为老百姓餐桌上的常菜。
可以做饭，可以煮，可以做火锅，味道很好。今天给你分辛辣的豆腐皮。喜欢的朋友可以试试。
[辛辣的豆腐皮]
先准备食材吧。
1.准备3张豆腐皮，从中间切开，折叠，切成半厘米宽的长条，放入盆里准备。
2.大蒜蘸几粒，切成碎大蒜，放在小盆里，生姜切成生姜，和大蒜一起放，青椒切成辣椒酱两个，红辣椒切成两半，红辣椒粒，青椒放在一盆里配色。
材料准备就绪后，开始下一步工作。
3.在锅里烧水，放一勺盐，提高食材的底味。
4.水开后，放下豆腐皮，用勺子翻几下，加热一分钟。
5.焯过的水可以去除豆腐皮的腥味，使豆腐皮的口感更加柔软，然后浇上控制水，使其凉爽。
6.另外在锅里放一点食用油，放姜蒜，放香，放5克豆瓣酱炒，放青红辣椒炒几下。
7.放入5克生烟、1克糖、1克调料混合，解调料，就能灭火。
8.然后把豆腐皮放在菜盆里，倒入刚刚炒好的酱汁。
9.用筷子搅拌，搅拌好盆，充分融合豆腐皮和酱汁，全部混合后放入瓦锅，就可以放在餐桌上吃了。
10.好了，这个开胃菜的辣豆腐皮做好了，学了就在家做吧。
以下是使用的食材和调料
材料：豆腐片、青红辣椒、大蒜、生姜
调料：盐、豆瓣酱、生草、糖、调味品
如果您有其他做法和建议，请在评论区留言，谢谢。谢谢收看。如果你喜欢我们的文章，请称赞和转达。请关注排名第一的厨师。下次见。(大卫亚设)。