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今天给你分好吃的乳头皮炒辣椒。虽然是素食,但不比肉差。真好吃!
最近喜欢上了素食主义,除了常见的瓜果蔬菜外,豆制品也是经常选择的对象。而且日常新鲜豆制品再也不能满足我的需求,开始向干流进军。
干豆制品很多,但我个人最喜欢的是乳头皮。这里所说的“乳头皮”是煮豆浆时表面出现的黄色表皮。更直白地说,就是展开的腐竹。
我相信大家平时也经常吃乳头血。但是大多数只在吃火锅、麻辣香锅、麻辣烫的时候吃。很少有人在家自己做。
所以今天我给大家带来一个简单的乳头皮方法。在家里也能轻松地享受这种味道。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),食物)更不用说了,详细的方法在下面分享,感兴趣的小伙伴一定要收藏或者亲自关注我!
[乳头皮辣椒炒]
所需材料:干乳头皮、辣椒、生姜、大蒜、大葱、食用油、玄豆班长、生草、蚝油、盐、鸡粉。
制作方法如下:
1.首先准备2个干乳头皮。
2.先煮大锅的水,水开后,把油豆皮放入锅里煮5分钟左右,煮到豆皮明显变色为止。
3.准备一盆凉水,把煮好的油豆皮放入水中继续浸泡15分钟左右。
4.把准备好的辣椒洗干净后切成条状。把泡好的油豆皮切成适当的大小。最后,将生姜切成丝,大葱切成小块,大蒜切成片,再给我1勺玄豆班长。
5.准备平底锅,先把锅加热,倒入适量的食用油,当油温度上升到60%时,把准备好的调料倒入锅里,然后上香。
6.把辣椒倒入锅里,直到炒辣椒为止。
7.这时,将油豆皮倒入锅里,加入生烟和适量的蚝油均匀炒熟。
8.锅里适量放盐和鸡粉调味。
9.最后,把炒好的油豆皮放在盛着的盘子里就可以了。
好吃的乳头皮炒辣椒一朵,都做好了!香味,口感都很好!还不要快点做!
今天的分享到此为止。你还喜欢吗?喜欢的话就点赞吧。请关注我!我会给大家带来更多的食物分享。不知道吃什么的时候看一下我的文章。也许能得到灵感。(大卫亚设,Northern Exposure)分享食物是美德。如果有好的食谱,欢迎大家给我留言。我们一起讨论,一起开始美食之旅吧。(伯纳德肖,食物)谢谢!