大家好,欢迎收看本次食谱。今天我要分享我最喜欢的排骨汤
第一步:排骨切成英寸片,在清水中浸泡30分钟。把血浸在水里
第二步:把腌好的排骨洗干净准备
第三步:洗排骨,放入凉水中。放入康片加热葱段调料酒
第四步:水开后烧水涂抹。捞排骨
第五步:再次冲洗排骨。这样熬的汤不出腥味和杂质
第六步:在锅里加入清水,加入排骨和生姜,盖上盖子,大火沸腾,转小火煮40分钟左右。
第七步:炖排骨的时候,把玉米切成小块,胡萝卜切成小块准备。
第8步:40分钟后,汤已经变白了,香气也飘散了
第九步:把玉米和胡萝卜放进锅里,盖上盖子,继续蒸30分钟左右。
10: 30分钟后玉米和胡萝卜成熟,加入盐和白色胡椒粉调味
第11步:撒小葱,可以在大碗里喝汤,大口吃肉~新鲜的香味很美,汤香肉很烂,幸福感爆棚~