luda 下了一场秋雨，前两天一直在下雨，温度下降了很多。最近天气一直是十几度。真的感觉到了寒气，怕冷的我已经穿上秋裤了。节日期间，无论是住宅还是旅行，都不要忘记增加衣服。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《季节名言》)(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《季节名言》)吃饭可以补充营养，增强免疫力，多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品等，另外，还可以适量地多吃菌类蔬菜。菌类是一个大家庭，我们经常吃的金针菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等都是很好的菌类蔬菜。当然，今天还有白玉蘑菇要和大家分享。秋天到了，经常在我家吃。
秋天适合多吃这种蘑菇。比香菇新鲜，简单炒，新鲜，芳香，营养。白玉蘑菇又称白雪蘑菇、白蟹尾蘑菇、白色真姬蘑菇等，与海鲜蘑菇相似，但白玉蘑菇是白色的，个人认为吃白玉蘑菇更好吃。白玉蘑菇受到国内外食客的喜爱，被誉为食用菌的“金枝玉叶”。白玉蘑菇富含蛋白质、维生素和多种矿物质元素，含有大量纤维素，可以说是高营养、低热量的理想材料。
白玉蘑菇的食用方法也不少。煮汤、炒汤、能生活是非常新鲜和有营养的吃法。现在中秋节国庆节复节期间也吃了很多大鱼大肉，比较油腻。这时候我们可以吃炒素食。不仅使人胃口，而且营养滋补的味道也很丰富。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《营养名言》)(《营养名言》)我会把家里做的白玉蘑菇炒法分发给你。喜欢的话请和我一起制作~
-素炒白玉蘑菇-
一袋白玉蘑菇，一根黄瓜，一根胡萝卜，三瓣大蒜，生一勺，半勺白醋，适量盐，一点糖，食用油。
[具体方法]
1.白玉蘑菇的根部附着了较多的杂质，不容易清洗，口感也不好，所以直接切掉。然后把白玉蘑菇放在清水里洗干净，去除水分。比较长的我们可以用刀剪短。
2、把黄瓜和胡萝卜洗干净。在砧板上切2厘米左右，再磨刀，切成菱形板准备。大蒜去皮，切碎，然后切成蒜泥。
3.煮一锅开水，加入白玉蘑菇，融化白玉蘑菇30分钟后捞出，沥干水分，装在盘子里准备。焯水的目的是清除白玉蘑菇的腥味和其他杂味。
4.炒，开始热锅冷油，先放大蒜炒香，再放胡萝卜片炒。因为胡萝卜被油炒后营养更好吸收。
胡萝卜炒1分钟左右，加入事先加热的白玉蘑菇和黄瓜片，炒好火，可以炒1勺生草、半勺白草、适量盐、一点糖，继续炒，调味后关灯放在盘子里。
这家经常炒白玉蘑菇就可以了。白色、新绿和橙色似乎大大增加了食欲。白玉蘑菇吃起来新鲜清爽，夹杂着黄瓜的清香，全家人都喜欢吃。都是蔬菜，但是营养不输大鱼大肉，新鲜营养好吃，味道也不腻，狼吞虎咽。
[小茉莉有话要说]
1.白玉蘑菇炒前要先加热。因为菌类材料从采摘开始，我们买回家做需要时间。在此期间，菌类食物在一定条件下会自行溶解，所以有泥土腥味或杂味。焯的目的是去除这种杂味，使白玉蘑菇更加干净。
2.炒这道菜的时候，大蒜是不可缺少的调味品，可以加入适量，大蒜香刺激白玉蘑菇的新鲜香气，吃起来更好吃。(威廉莎士比亚，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜。)
我是茉莉。喜欢研究各种简单、多反射的美味菜肴。今天和大家分享了炒白玉蘑菇的方法。希望你喜欢。(大卫亚设，Northern Exposure，食物)有一种更好吃白玉蘑菇的方法。欢迎在下面的评论区留言。(大卫亚设，Northern Exposure，食物)如果我的分享对你有帮助，欢迎称赞和收藏。谢谢你的支持！这篇文章是小茉莉饮食机的原创，符号不易，严禁不良者抄袭和搬运媒体。欢迎大家的关注和传达！