luda
做月饼的肉馅多一点，想想还是炒茄子好！超越鲍勃的哟！
By babyshun2016
用料
种碎肉一根约150克葱、姜、蒜、适量青椒一勺生菜、半勺蚝油、一勺调料酒、一勺醋、每盐适量。
做法步骤
1，这次用的圆茄子。切碎片。
2，葱姜蒜分别切。
3，热锅，冷油，炸姜蒜。
4，加入肉馅，炒，炒，调味酒。
5，肉馅变色后加入茄子。
6，加生草，老草，蚝油，盐糖。炒得均匀。
7，茄子变软后加入青椒炒。
8、青椒有点软，沿着锅边放醋。炒得均匀，就能出锅。
9，出锅了！
10，超级鲍勃！
在炒
小贴士
的过程中，如果比较干燥，可以添加开水。只要正常炒的油量好就行，我没有另外加油。一定要放大蒜！大蒜的量可以大一些。大蒜和茄子是好朋友。哦，超级科迪！
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