松仁玉米是东北地区的传统名品,松仁和玉米都是东北地区的特产,这两者结合起来营养丰富,是具有东北特色的食物。松仁含有丰富的乳酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁等微量元素。玉米含有丰富的卵磷脂、钙、维生素E等营养素,这些物质具有降低胆固醇、防止细胞老化、减缓大脑功能退化等功效,可以说是适合各种人群、老少所有人的菜单,吃起来味道很甜。我家小宝最喜欢吃松仁玉米,每次做的时候都吃。
今天,橙子厨师将带同行们品尝东北地区的传统名菜松仁玉米。
香甜美丽的松仁玉米。
一、材料清单:
一个新鲜玉米,100克松子,10克糖,半斤黄瓜,半斤胡萝卜,适量盐,10克吉斯粉,100毫升纯净水。
二、烹饪程序:
1、一个新鲜玉米,煮后捞出,去除表皮,剥玉米粒,准备。
我选择了新鲜的糯玉米。
2.买来的熟松子去壳准备。
3、黄瓜清洁,切成小丁备份;胡萝卜洗净,切成小丁准备。
4.在锅里烧水,将黄瓜丁和胡萝卜加热10秒后,捞出凉水,调节水分,做好准备。
5.倒入10克吉斯粉、10克糖和100毫升纯,均匀混合。
6.把粉末倒入不粘锅里,打开小灯继续搅拌。过不了多久,粉末变得稠了,就倒玉米粒,好好炒一下。(大卫亚设)。
7.倒入黄瓜丁和胡萝卜炒一下。加入适量的盐炒一下。然后装盘子。
8.把扒皮的松子放进锅里炒的时候,看到松子表面闪闪发光。也就是说,炒油可以灭火。
9.倒入松子,撒在炒好的玉米粒上就可以了,只要一盘松子玉米就可以了。
粒明显甜美!
好好享受吧,家里小宝最喜欢!
橙色厨房唠叨了几句:
1.玉米可以根据自己的口味选择糯玉米或甜玉米。风味不同。
2.食材中还可以放绿豆等食材,炒起来也很好吃。
好了,这就是橙子大厨今天给大家带来的东北地区传统名菜,松仁玉米,甜甜的味道,老少都喜欢吃,都想吃。(大卫亚设,Northern Exposure)小伙伴有什么问题吗?欢迎留言。一起交流和共享。
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