luda 红潮羊排的日常做法很柔软，味道很好！
今天和大家一起分享非常简单的家庭炖菜，好好吃饭，全家人都喜欢。
食材：
400克羊排，2个土豆，一点胡萝卜，一点胡椒，2大勺低盐酱油，1大勺豆瓣酱，1个葱，4片姜，1大勺糖，1大勺植物油，适量盐。
练习：
1.准备所有材料。
2.火锅热油、姜、葱段、胡椒爆炸香。
3.下羊排炒得好。
4.加入干净的水、豆瓣酱、低盐酱油和一些糖，炒得好。
5.汤煮好后，用文火煮20分钟左右。
6.时间到了，羊排微软烂了，汤很浓。
7.然后倒入土豆片和胡萝卜。
8.土豆都炒得很好，包在汤里。
9.再倒一碗温水，撒点胡椒粉、葱，然后再用文火煮15~20分钟。
10.最后撒盐，转大火榨汁就行了。
小费
羊排事先用冷水浸泡出血水，或简单地用水加热。