作者:虚拟件_QDv4
材料
西兰花400克
白发木耳50克
胡萝卜片50克
鲍鱼汁适量
鸡粉适量
糖适量
盐适量
一点胡椒粉
鸡油适量
淀粉适量
稍微香油
大蒜适量
生姜适量
实践程序
1.将西兰花换成小朵,木耳切细,胡萝卜切细,锅里加水,加入盐、糖适量,大火煮一点油,加入胡萝卜片,代替水重新打开,加入西兰花和木耳,大火沸腾后捞出沥青准备。
2、这道菜注重菜肴的口感和色泽,熟化火焰也很重要,是急炒的食物,所以要提前调整碗汁、碗汁、鸡粉、糖、盐、鲍鱼、淀粉、调味品、胡椒粉。
3、在热锅里放入鸡油下姜、大蒜消化香,转动火,放入处理好的西兰花、木耳、胡萝卜片,炒好,倒入碗汁等,翻转5秒左右,就可以炒好,放在餐桌上。
(微信公众号:《香河食谱》或《星河100》)