luda 小编是喜欢好吃的零食，怎么能不吃羊肉呢。好吃好吃的羊腿当然是不会错过的味道。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)处理好烹调好的双腿，吃起来肉质嫩，外表火辣辣，香味不油腻，越吃越想吃，越不想停下来。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)接下来，我们简单地说一下如何制作非常好吃的两条腿。好吃不腻。老人和孩子都喜欢吃。
(1)双腿弯曲
食材：羊腿、辣椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、孜然、调料酒、盐、面粉、鸡蛋。
练习：1、双腿要处理干净，在肉厚的地方划几把刀，刀剑都要画在骨头上。然后用调料酒擦一下味道。
2.将辣椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉混合在一起，均匀涂抹在两腿上，腌制20分钟。用面粉和鸡蛋混合面团，把鸡蛋均匀地涂抹在两腿上。
3.在烤盘上铺上锡纸，在锡纸上抹油，羊腿、烤箱220度，中上层烤25分钟翻转，再烤4、25分钟，取出沙兹兰颗粒后再烤5分钟左右。等孜然颗粒香气溢出就可以了。
(2)风味羊腿
食材：羔羊后腿、葱姜蒜、大辣椒、胡椒、香叶、糖、生草、老草、调料酒、
练习：1、小羊的后腿进入沸水中加热5分钟左右，去除血泡。用生草、老草、调料酒给加热水的羔羊腿上色后，放入60%的热油锅中，炸出中间的火，取出直到颜色加深，然后捞出准备物。(大卫亚设)。
2.锅里留下油，烤到60%，加入八角、葱、生姜、胡椒、香叶、香叶、当地干辣椒火炒香火，加入清汤，加入盐、调料、鸡粉。
3.把加工好的羔羊腿盘拿出来，磨成原汤，撒上松子即可。
(3)脆皮羊腿
食材：羊前腿肉、洋葱、胡椒、胡椒、孜然、鸡蛋、豌豆淀粉、
方法：1、将整理好的双腿放入盆中，加盐、胡椒粉、均匀搓揉搓，加入酒、胡椒、孜然粉、香叶、剁碎的葱头腌40分钟。
2、腌羊腿抽屉，蒸。蒸的羊腿从抽屉里出来，把汤去掉，晾一会儿。鸡蛋要打在碗里，加入玉米淀粉，做成稀的，然后涂在两腿上均匀涂抹。
3.把贴好的羊腿放在80%热油锅里炸到熟为止，捞出沥青。
4.油炸的羊腿涂上骨头铺在盘子地板上，把肉放在大盘子里，撒上孜然粉，是成品。
(4)大蒜和迷迭香烤羊腿
食材：大蒜、新鲜迷迭香、黑胡椒、盐、羊腿全部磨碎
练习：1、在双腿上划几个几厘米深的洞，深到可以把大蒜夹在肉里。把盐和胡椒撒在双腿全身。羊腿上面和下面放迷迭香。
2.在180度的环境下把羊肉烤成半熟。不要熟透，肉还有点红的时候味道最好。
(5)香造林羊腿
食材：羊腿肉、白萝卜、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、枸杞、花椒、调料酒、豆酱、鲜醋、米醋、糖。
练习：1、将羊腿肉洗净，切成片。往锅里倒入清水，煮到大火沸腾后，将羊肉块放入水中，加热水，捞出羊肉，洗干净。
2.往锅里倒油，大火热到70%的时候，加入大蒜、葱、姜、干辣椒炒香，倒入羊肉炒后，撒上调料酒，再加入豆酱、老阙、生醋、米醋和糖炒。
3.将炒均匀混合，每块肉均匀涂上颜色，然后加入开水。水比肉高。大火加热到汤沸腾后，用勺子撇去泡沫，在调料包上盖上盖子，用小火煮一个小时。
4、1小时后放入萝卜块，不盖上盖子，继续煮15分钟即可。如果觉得不咸，可以放少量盐调味。
(6)胡萝卜炖羊腿
食材：羊腿肉、胡萝卜、生姜、肉桂、八角、果果、真皮
方法：1、干锅瀑布姜、羊腿肉干炒变色准备。
2.除胡萝卜外，所有材料都放在高压锅里，生抽，抽很久，泡酒，加盐。
3.呼气，用文火煮30分钟，下到胡萝卜，在沙窑里用胡萝卜煮。