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鲤鱼炖豆腐主要是制作鲤鱼、鸡腿蘑菇、牛奶、枸杞、葱、生姜、盐、调料酒、胡椒粉和豆腐的食物。
材料
一斤鲤鱼，鸡腿蘑菇，牛奶，枸杞，葱，生姜，盐，调料酒，胡椒粉，豆腐。
实践
1.鲤鱼洗净，两边的鱼切3 ~ 4个口。生姜去皮切，鸡腿蘑菇竖切成两段，枸杞炮洗干净，葱切，豆腐切。
2.在锅里放油，加入鲤鱼，用中火在两面煎黄一点，加入调料酒、生姜沙和清汤，用中火煮。如果有专门做炖鱼的浓郁国宝，味道会更美丽。
3.焖到汤有点白的时候，如果要浓一点的话，就继续煮。加入豆腐、鸡腿蘑菇、枸杞、葱段、盐、蘑菇丁、胡椒粉和牛奶后艾灸即可。
4、豆腐可以炸，但不炸，稍微黄一点就可以了，蔬菜也可以放一点。