luda
调料：盐、生粉、干辣椒、剁椒、胡椒、葱姜蒜、泡菜、生草、老草、油、清蒸鱼汁油、花椒油、现豆瓣、鸡肉、三线粉、芝麻、花生
燃料消耗
花椒油
右舷豆瓣
泡菜
第一，切鱼，放盐，均匀抓住生粉，赋予弹性
第二，加油加热
第三，放入切好的泡菜炒好后出锅
第四，盛在碗里
五芳油加热
第六，炒姜蒜
7.加入玄豆瓣、花椒、油耗、鱼汁油、生草、老草、盐、炒后加入适量的水，味道会变淡。
8.放泡菜煮一会儿，然后放鱼头煮一会儿，放生鱼片，煮生鱼片变色，放花椒油，在锅里放盆，放葱。
9.做锅底，煮豆芽，放点盐
10.豆芽在锅里盛盆后，将鱼倒入其中
11.炒汁、加油、花生、火、芝麻、干辣椒段、辣椒粉，直接倒入鱼中会有声音。