作者
材料
一条鲈鱼
生姜适量
蒜瓣适量
大米辣适量
食用油适量
豆瓣酱适量
淀粉略
稍微香油
实践程序
1.把鲈鱼洗干净，去除水分。
2，生姜、大蒜、大米辣，请准备一下。(根据个人喜好，我放了芥末)
3，在锅里加入少量食用油，加入生姜。
4、纯锅边煎鲭鱼、中华烤，表面煎至金黄色(中途不翻)，翻过来继续烤鱼。
5，两面煎黄，捞出来。
6，再加入一壶，少量食用油，香姜，蒜瓣。
7，其次是米辣、咸菜、炒、香。
8、加入适量的豆瓣酱(取决于个人喜好和豆瓣酱咸淡)，炒弱火。
9、加入适量清水煮，加入油炸鱼，用小火煮，在锅前加入一点淀粉，滴几滴香油(喜欢洋葱和香菜的可以添加)。
10，锅，盘子。
(要看视频教程，请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。）
luda