作者：紫色冰
材料
四季豆适量
肉丝适量
油适量
盐适量
糖适量
潮州适量
生姜适量
鸡肉适量
生粉适量
实践程序
1.锅里烧开水后，放入盐，倒入四季豆，在水中加热
2，将焯过的四季豆放入凉水中
3、加热四季豆时，将肉丝加入调料酒、生姜、盐、糖和生粉，腌制15分钟。
4，在热锅里放油，放入腌肉中炒
5、肉丝在休息后用剩下的盘子炒
6，另一个油锅，将四季豆沥干水分炒
7，炒好，倒入炒好的猪肉，撒盐继续炒1分钟。
8、炒后撒鸡肉调料，完成一盘四季豆炒。
(要看视频教程，请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。）
鲁达