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西葫芦是营养价值很高的蔬菜，在生活中比较常见，随便炒一下味道很好，还含有更多的营养素。特别是钙含量很高，适合需要补充钙的青少年和老年人吃。
今天分发一份简单的西葫芦炒鸡蛋。营养好吃，脆脆的，喜欢自己做饭的朋友一起试试。(大卫亚设)。
具体方法见我们的工作。
准备一个西葫芦，先去掉头和尾巴，从中间切开，再分成1分4班，去掉俗，然后切成薄片，放到盆里准备。
准备一个小盆，放4个鸡蛋，放2克盐，1克鸡粉，0.5克胡椒粉，用筷子均匀混合。
红辣椒切成两半，切成长片，和西葫芦一起用于配色，小葱切成丁，放在小盆里。(威廉莎士比亚，宋松，宋松，宋松，宋松，宋松，宋松。)
锅加热后加入半勺食用油，油温度高达50%时倒入蛋液，快速炒至鸡蛋定型后倒入控油。
在锅里再加一点油，加入葱花香，加入5克蚝油搅拌，倒入西葫芦，快速炒，从锅里取出火调味，加入1克盐，0.5克胡椒粉，5克白醋，在锅边轻轻炸，倒入鸡蛋片，用勺子轻轻拍打。
嗯，这个营养又好吃的西葫芦炒蛋做好了。
以下是使用的材料和调料。
食材：西葫芦，鸡蛋，红辣椒，小葱
调料：盐、鸡肉粉、胡椒粉、白醋、蚝油
如果您有其他做法和建议，请在评论区留言，谢谢。谢谢收看。如果你喜欢我们的文章，请称赞和转达。请关注排名第一的厨师。下次见。(大卫亚设)。