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哪些食物有维生素a

现实生活中,保持健康的方法有很多,除了我们常见的各种运动外,食物中的维生素也起到了很好的辅助作用,那么今天小编就与大家介绍一下哪些食物中含有维生素a吧。

现实生活中,保持健康的方法有很多,除了我们常见的各种运动外,食物中的维生素也起到了很好的辅助作用,那么今天小编就与大家介绍一下哪些食物中含有维生素a吧。

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我们都知道不同的食物所含有的营养成分是不同的,而这些营养成分都是人体所必须的,如果缺少了的话那么就会出现各种各样的问题,今天小编主要想与大家分享分享一些含有维生素a的食物,下面我们就一起来看看都有哪些食物吧。

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一、维生素a的作用

1、结膜炎

许多食物中都含有丰富的维生素a,那么你知道它有什么作用吗?首先,维生素a与我们的视觉密切相关,它是视网膜内感光色素的组成部分,对我们眼睛的保护和视力的增进都有极大的好处,如果从食物中摄取的量不足,那么体内就会缺乏这种物质,会导致结膜的表皮角质化,这样就会阻塞我们的泪腺,进而可以出现干眼症,严重者可以引起结膜的炎症。

2、夜盲症

相信许多人都知道维生素a的缺乏还会导致夜盲症,但是你知道什么叫夜盲症吗?它和维a的关系又是怎样的呢?所谓夜盲症就是白天看东西和正常人无异,但是晚上看不清东西。这主要是因为视网膜内缺少了感光色素的原因。

3、贫血、免疫力低下

维生素a对于体内骨髓细胞的分化起着重要的调节作用,包括骨髓中的造血细胞也同样需要维生素a的调节。所以说如果体内缺乏维生素a的话,会影响造血功能,进而导致出现贫血、免疫力低下等一系列问题。

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二、哪些食物中含有维生素a呢

既然维生素a对我们这么重要,那么哪些食物中含有它呢?

1、南瓜

这是一种大家都再熟悉不过的蔬菜了,南瓜中有丰富的维生素a,如果用来蒸煮或者是做汤的话,只需要一餐就能够为人体补充到全天所需的量,此外,它还有丰富的维生素E和C,对我们非常有好处。

2、菠菜

菠菜稍微用热水烫一下或者是炒着吃,然后加入少量的芝麻油,都会非常的美味,经常食用菠菜的人都会发现,它加热后叶子就会变小,会显得量很少,所以平时的时候可以多吃一些。能够补充足够的营养素。

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3、胡萝卜

用胡萝卜做沙拉不仅做法简单,而且也非常的清甜,本来胡萝卜就是可以不需要经过加工就能够直接食用的,这样可以避免大量的维生素在加热的过程中被高温的环境所破坏,所以胡萝卜沙拉的做法能够让我们摄入到的营养素更多哦,如果不喜欢吃沙拉的话,也可以煮熟或者是炒过之后再吃,也能够获得足够的摄取量。

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4、各种水果

除了以上提到的蔬菜中含有维生素a之外,好多水果也含有这种物质。例如我们生活中常见的就有哈密瓜、木瓜、金桔、樱桃、橙子以及夏天大家都非常喜欢吃的西瓜等。

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那么今天关于哪些食物中有维生素a的话题小编就与大家分享到这里啦,希望对大家有帮助哦,平时可以多吃点蔬菜水果,在补充维生素的同时,也补充了许多其他的营养物质。

责任编辑: 鲁达

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