鲁达 不超过2只。
健康人群每次吃螃蟹应该不能超过2只中等大小的螃蟹，这是和身体每日胆固醇摄入量来计算的，每个成年人每日胆固醇的摄入量不应该超过300毫克，而两只中等体型的螃蟹的胆固醇含量就差不多达到这个数值了，螃蟹的胆固醇不但高，而且里面的蛋白质也高，如果过量食用也会导致蛋白敏分泌不足，使蛋白质不易消化。
吃不完的熟螃蟹可以冷冻吗可以。
冰箱的温度比较低，可以有效的抑制细菌微生物繁殖，也可以延长食物的保存时间，所以就是煮熟的螃蟹也是可以放在冰箱面保存的。
如果是放在冷藏区的话，是可以保存1-2天左右的，放置更久就可能会出现腐烂变质现象。
如果是冷冻区，时间还可以保存更久，但是同时也会影响肉质口感，被冷冻后的螃蟹在食用之前还需要进行解冻加热处理，建议采用蒸螃蟹的方式进行加热，这样可以有效的保持螃蟹原有的味道。
螃蟹哪些部位不能吃蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心不能吃。
1、蟹腮就是长在蟹肉两边像毛刷一样的的东西，颜色呈灰白色，它是螃蟹的呼吸器官，用于过滤水中的脏东西，所以不是很干净，不能用来食用。
2、蟹胃藏在蟹黄的三角包里面，这里面都是螃蟹的排泄物，因此也不能食用。.
3、蟹肠是在蟹黄和蟹肉之间的连接处，外表是一跟黑色的东西，里面也是螃蟹的排泄物，故而不能食用。
4、蟹心是藏在最中间的位置，处于蟹黄和蟹膏中间最厚的板块之中，蟹心的形状是六角形的，很容易区分，因为螃蟹属于寒性的食物，而这蟹心这寒中最寒的部位，所以也是不能吃的。
母蟹有黄还是公蟹有黄母蟹。
蟹黄是由卵巢、消化腺、未排除的蟹卵组成的，而且只存在于成熟的母蟹之中，每年的8-9月份是吃蟹黄的最佳时机，因为此时的母蟹大多是都已经生长成熟，里面的蟹黄最为肥美。