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酸奶可以做酸菜发酵的引子吗

1、酸奶可以做酸菜发酵的引子。2、可以用冷藏的酸奶做引子,酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶是很好的选择。3、但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,商家利用这些“包装”将它伪装成健康食品。

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酸奶可以做酸菜发酵的引子。可以用冷藏的酸奶做引子,酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的酸奶,必要时自己加入一些水果。

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责任编辑: 鲁达

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