鲁达 烤箱会相对更好吃一些。
烤箱的加热效率相对来说较低一些，当温度较低时，有足够的时间将红薯中的淀粉转化为糖，当温度达到高温区时，可以利用美拉德反应和焦糖化反应使甘薯“流动油”，这样烤出来的红薯会更甜、更美味。但是烘烤红薯的空气炸锅的热效率较高，所以如果时间较短，也可以使用空气炸锅烘烤红薯，只要你控制好时间，味道就会更好。
吃烤红薯有什么好处增强体质红薯含有人体正常运作所需的蛋白质和维生素C，定期食用烤红薯可以补充人体所需的维生素，从而提高身体抵抗疾病的能力，美化皮肤，延缓衰老。并且红薯还可以为身体提供日常所需的能量。
维护血管红薯本身的营养成分非常丰富，不仅钾含量高，而且还有各种维生素和叶酸，经常吃红薯可以帮助血管排出一些有害物质，清洁不易堵塞血管的血管，保持血管健康。
治疗肠道多吃红薯可以改善人们的便秘症状，因为红薯中的膳食纤维含量非常丰富，可以帮助肠道蠕动，可以帮助人体排出对身体有害的物质，达到排便的效果。
吃烤红薯能减肥吗吃烤红薯一般不能减肥。
虽然每100克烤红薯的热量是131千卡左右，热量相对来说不是很高，但烤红薯属于食物，没有药物的减肥效果，所以吃烤红薯一般不可以减肥。而且肥胖最主要原因是摄取热量多于消耗热量，要想减肥根本办法是减少热量摄取，并增加能量消耗，一般就可以达到减肥的效果，这跟吃烤红薯关系不大。
烤红薯怎么保存密封保存可以用保鲜袋或者保鲜盒，将烤红薯密封装好，然后放在常温下保存，可以存放1天左右。
冷藏保存将烤红薯放入保温盒，然后放入冰箱冷藏室中冷藏保存，可以抑制微生物的滋生，这样可以保存1至2天左右。
冷冻保存将烤红薯用密封袋封好，随后放入冷冻室中，这样可以保存2至3天左右。