admin 导游：晚秋才成熟的果实脆甜，但长相丑陋，令人讨厌
霜冻已经接近立冬的脚步，冬天的气息也越来越浓，秋天是收获的季节，俗称春种、夏庄、秋收、冬藏。
秋季收获的作物要在冬季贮藏，深秋之后树上的果子也基本上被采摘干净，尤其是在北方地区，随着节气的更迭，果树上面也开始逐渐显得冷清起来，除了柿子和软枣之外。这个季节的果树基本上都已经采摘得干干净净。农村有句俗语：“霜降采柿子，立冬打软枣”。指的是柿子和软枣的采摘季节是非常晚的，柿子要到霜降之后，经过霜的洗礼之后，柿子才能够采摘，被霜打过的柿子吃起来不仅更甜，而且涩味也变得比较的淡薄。所以吃起来也更加的好吃，这也说明柿子是采摘较晚的果子，但跟软枣比起来。柿子还是属于比较“早熟”的。软枣要到立冬之后，气温出现真正下降的季节，才开始采摘。
软枣虽然叫枣，但其实并不是枣，可以说除了外貌跟枣子很相似之外，其他跟枣子是没有半毛钱关系的。枣树属于鼠李科植物，而软枣却属于柿科，所以说软枣跟枣子是没有交集的，反倒是跟柿子是一家。这也是为什么软枣树可以用来嫁接柿子的原因所在。软枣在气温变得寒冷的时候，开始变得干瘪，水分也逐渐脱干。涩味消失甜味更浓郁，吃起来甘甜可口就像是浓缩了的柿子。
深秋的季节，虽然能够采摘的果实很少，但在过去的农村，有一种晚熟的水果，深秋季节才开始逐渐采摘上市，吃起来爽脆可口而且甜度特别的高，吃到嘴里凉凉的甜甜的，味道也非常的浓郁。只不过品相不好看，几乎每个果子都会出现开裂，裂开的口子导致看上去丑陋不堪。所以大家也习惯地把这种果子称为：丑桃。意思是长得很难看的桃子，事实上也确实如此，这种桃子的外表确实很难看。
丑桃个头很大，颜色呈青色，吃起来脆脆的，而且甜度特别的高，除了桃味之外，还有一股浓郁的清新气味。有的丑桃能够长八九两重，个头大的一个人真心吃不了。这种桃子成熟季节特别的晚，有的时候甚至在出现小雪的季节才上市，所以也被称为雪桃。这种临近冬季才成熟的大青桃，除了长得难看之外，其他方面都非常的优秀，尤其是自身的糖分含量特别的高，所以吃到嘴里犹如蜜一般的甜蜜。
丑桃之所以好吃，原因就是生长周期超长，丑桃从春季开花结果，一直要在枝头悬挂生长到深秋，跟其他品种的桃子相比较，生长周期延长了许多，在生长后期，气温已经开始明显地下降，昼夜温差也出现了巨大差异，这也导致丑桃的糖分积累变得更多，吃起来更脆更甜。但也源于生长周期时间太长，也导致这种果子很容易出现开裂，果实上布满了裂缝，张牙咧嘴看起来特别的难看。
丑陋的大青桃曾几何时很受大家的欢迎，到收获的季节价格和销量都很不错，但这几年种植的数量明显的减少，有的果农甚至已经改变了种植品种，不再种植这种长的难看但很好吃的桃子，这是什么原因造成的呢？出现丑桃逐渐消失的原因有很多，一来这种桃子虽然吃着确实不错，但品相却着实难看，这样的卖相很难在水果店、商超卖到很高的价格，俗话说：货卖一张皮，没有一副好的皮囊，即便是再好吃，但价格却很难上的去。
除了长得难看之外，这种桃子生长周期太久，这也给投资管理增加了成本，价格卖得并不高，但投入却很大。这样的结果对于果农来说，无疑是无法接受的，加上这几年水果市场品种繁多，越来越多的水果开始充斥着市场，丑桃的市场份额也逐渐地变小，投入反而增多收入却越来越少，果农自然也就不愿意再种植这种桃子，而且随着这几年种植技术的更新，越来越多的晚熟桃子新品种络绎不绝的纷纷上市。
这些新品种晚熟桃子，不仅生长周期有所缩短，而且品质优越，有着光鲜亮丽的外表，还有爽脆可口的味道。所以这些新品种的出现，也导致了老旧品种的没落。所以这种大青雪桃见到的越来越少也就成了自然现象，对此你怎么看呢？欢迎大家补充评论留言。