admin 明明还在过年，花的价格却暴涨了100%
这对花卉人来说可不是好消息。
如果2020年情人节是最糟糕的情人节。
那2022年的情人节将是最难熬的情人节。
这么高的价格到底该怎么准备东西？
很多人说，价格上涨是因为花商、花农太贪心。嗯？其实他们也很被动。
鲜花价格是由供需关系决定的，在供需关系下，是好花好价，供不应求时“烂花”也高价，甚至有钱买不到。
鲜花价格到底是怎么定的呢？
1、拍市，鲜花交给拍市，鲜花价格是由买手根据需求出价的，拍卖结束后花农才知道价格，此过程花农不参与议价；
2、对手交易市场，此过程有花农对花商，也有花商对花商，当面议价，受当天供需影响，各自博弈；
3、固定客户，市场价为参考，常年合作价格自定。
鲜花涨价 原因有四
①疫情影响种植面积缩减 整体产量下降
在疫情大环境的影响下，很多花农也适时“转型升级”。有的转战种菜，有的对种植基地进行升级，导致云南种植面积大面积缩减，或因升级出现供货空档期，无法在情人节前正常供货，供应不足。
②天气原因花少
2月以来云南全省大降温，多地阴雨或下雪天气，（部分主产区鲜花受冻，相对往年损失较少），严寒天气导致鲜花植株生长慢，上花速度跟不是需求，市场上供应量少，物以稀为贵，价格自然上涨。
③集中备货 需求剧增
尽管生活鲜花蓬勃发展，但礼品鲜花的需求占比较高。情人节是五大节日（214情人节、38妇女节、母亲节、520网络情人节、七夕情人节）之一，鲜花需求较为集中，涨价是必然，但是具体涨幅由市场供需关系调控。
④法定假日工价高 导致价格上涨
鲜花供应链上游从采花、包花到运输等都需要调配人力物力，大部分暂时无法实现机械化，人工操作的流程较多，用工集中，人员调配有难度。
“过年七天乐”，春节法定假日是七天，法定假日工作薪资是三倍工资，工价高！除法定节日的因素外，也会因为用工集中难以调配太高工价，这是鲜花价格上涨的一个客观原因。
花店备货 如何避坑
面对如此高价还要承担风险，花店到底该如何备货呢？小编结合供应链上下游给出以下四个小建议：
①一分钱一分货 切勿贪便宜
根据数据反馈，年前就有人在大量囤货了，鲜花存放时间有限过度存放鲜花损耗率高，所以当你看到低于市场价太多的鲜花一定要慎重考虑，有可能买到冷库花。
②节日备货请选择正规的大平台
在花价不稳定备货期大家都在对赌，都承担着一定的风险，赖账的、跑路的年年有，大平台能够为你规避一定风险，同时能够保证货源的稳定性，售后有保证。
③适当提高进货等级，鲜花品质更有保障
节日备货好花价高且数量少，鲜花品质会略低于平时。首先，不同人对鲜花等级的认知是有差异的，有人用C级花充当B级花；在淡季的时候花农也会用B级花做C级花销售；旺季时价格等级差异较大，鲜花等级达标即可，不会跨等级配货。所以，对于追求品质的花店来说，可以适当提高花材等级。
④红色系鲜花价格高 不如换品种
每个节日基本都有主销花材，情人节以红色系、粉色系玫瑰为主，红玫瑰价高，花店利润就会被压缩，当代人都追求个性化，不一定是红玫瑰才能表达轰轰烈烈的爱意，其他鲜花也有一样的效果，花店不如换品种做预热，给人们一个好的导向。
新品和品牌的鲜花价格相对主流的花材价格要更亲民一些，小编推荐：多头玫、满天星、郁金香、向日葵、百合等做主花，配花价格涨幅不是很大，还在可接受的范围内，可以根据自己主推产品来选择。
小结
在市场的调控下，价格高到一定的临界点，需求会有所下降，这个时候价格也就会开始下滑了，不会一直涨，也不会一直掉价。所以，小编提醒各位花店老板请理性对待市场行情，在维护好老客户的基础上拓展客源，做好充足的准备迎接214挑战吧！提前预祝情人节大卖！
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