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《菜根谭》是明代晚年洪应明所著的语录大作，书名来源于《蔡近诗》，从水利、应酬、评论、闲适等角度来看，是人生的处世之道。
作品行文深入浅出，糅合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和释家的出世思想，形成一套在世出世的处世法则和为人方式，表现了对人生、人际、人性的思考和独到见解，成为历代人士人格修养的理想参照。
以儒家的入世和佛道两家的出世作为互补结构，弹性地强调着人们的处世态度。
《菜根谭》问世400多年来，深受世人喜爱。其格言警句本身就包含了诸多佛禅语句，给生活在喧嚣世界中的现代人吹来了习习凉风，使人陶醉。
“从热闹场中出几句清冷言语，便扫除无限杀机；向寒微路上用一点赤热心肠，自培植许多生意。”
告诉人们以仁爱之心对待处境艰难、胸有郁结的贫寒之士，使他们得到关怀和温暖，受到鼓励而奋起振作，这就是情感的力量，人性的力量。
《菜根谭》中透出一种仁爱、博大、含蓄、深沉的情感。“天地有万古，此身不再得；人生只百年，此日最易过。幸生其间者，不可不知有生之乐；亦不可不怀虚生之忧。”
意思是说，天地永恒存在，可人生只有一次，死了就不再复活。一个人最多能活百岁，可百年时间跟天地相比只不过一刹那。
人能侥幸诞生在永恒的天地之间，既不可不了解生活中的乐趣，也不可不随时提醒自已不要蹉跎岁月，虚度此生。这种情感给人以慰藉，造就健康的身心，使人学会珍惜生命，关心他人。
《菜根谭》本质上是一种理想色彩浓重的圣贤文化。“遇欺诈之人，以诚心感动之；遇暴戾之人，以和气熏蒸之；遇倾邪私曲之人，以名义气节激励之，天下无不入我陶镕中矣。”
要求人们灵活圆融，善待名利，以退为进，以柔克刚，以清净淡泊之心追求无为而治，化解时间的矛盾和痛苦，从某种意义上说，《菜根谭》是一部人生哲学或人生心理学著作。
《菜根谭》是明代出现的一本奇书，多少年来，国内所出《菜根谭》版本难以统计。
由果麦文化出品的《菜根谭——齐白石插画日课版》，清心悦目，古典雅致，用“一日一课，修身立德”的形式，搭配齐白石的小品画，从图、文两方面来展现中国古典文化的典雅意境与精神追求。
众所周知，齐白石是享誉世界的中国现代艺术大师，开启了现代绘画一代新风，在中国美术史上写下浓墨重彩的一笔。
他的绘画艺术最显著的十大风格，即墨情色趣、兼工带写、形神兼备、虚实相生、雅俗共赏、意趣盎然、礼赞生命、乡土气息、师古出新、以画寄情等，在《菜根谭——齐白石插画日课版》里表现得淋漓尽致。
在《菜根谭》中选取的齐白石小品画，题材小到闲花野草，鸟虫蜻蜓，大到自然山川的片段；色彩或浓郁艳丽，或清新雅致，或挥洒点染，或信手拈来，情趣、诗意、境界，都与菜根谭的警示句子达到了和谐统一。
中国艺术讲究触类旁通，诗文与绘画互为表里。
苏东坡在评论王维的《蓝天烟雨阁》时说：“味摩诘之诗，诗中有画，观摩诘之画，画中有诗。”齐白石的小品画，无论是数只小鸟还是青叶萝卜，是横斜两三枝还是临江苇柳岸，都充盈着人情味的诗意境界。
他画的花，画面上花瓣轻盈，清逸秀美；他画的鸟，活泼灵动，顾盼生姿，搭配《菜根谭》的“游鱼不知海，飞鸟不知空，凡民不知道。是以善体道者，身若鱼鸟，心若海空，庶乎近焉。”呈现了一种安静、悠远的生动意境。
《菜根谭》是中国浩如烟海的传统文化典籍中的一颗璀璨的明珠，具有三教真理的结晶和万古不易的教人传世之道，是旷古稀世的奇珍宝训。对于人的正心修身，养性育德，有不可思议的潜移默化的力量。
似语录，而有语录所没有的趣味；似随笔，而有随笔所不易及的整饬；似训诫，而有训诫所缺乏的亲切醒豁；且有雨余山色，夜静钟声，点染其间，其所言清霏有味，风月无边。
在喧嚣的现代生活之中，《菜根谭——齐白石插画日课版》犹如一股清泉，将艰涩难悟的禅理，化作轻松平时的语言流进人们的心田，涤清浮躁的尘埃，化解心中的忧愁。
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