鲁达 众所周知，夏至是二十四节气之一。在我们国家，每个节气都有相应的习俗，夏至也不例外。说到节气，当然少不了吃什么，最近就有不少网友在问，夏至要吃面吗?本期佳佳跟你来说一说。
其实，自古以来民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，可以说夏至吃面的习俗在全国大部分地区都很流行。人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。
夏至这天北方各地普遍要吃打卤面和炸酱面，南方吃的面条品种就比较多了，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面等。
由此可见，夏至吃面是种风俗，从古至今风靡全国。