鲁达 菠萝买回家之后，最好是用盐水泡一下再食用，菠萝中的酸味就会大大降低，食用口感会更好，浸泡的时间控制在半个小时左右就行。
需要注意的是，并不是浸泡的时间越长越好，随着浸泡时间的变长，菠萝的果肉就会变软，食用口感反而会下降。
菠萝是生活中常见的一种水果，食用时酸甜可口，便于保存，在购买时需要注意这些：
1、一般来说，菠萝香味较为浓郁的话，就说明是菠萝的成熟度较高，如果菠萝的香味没那么浓郁，那就说明菠萝有一点点生或者是保存时间较长。
如果是菠萝的有点生，可以催熟之后再食用，食用口感更好一些，这种菠萝的保存时间更长一些。
2、正常情况下，成熟菠萝的颜色呈现出黄色，一般来说，黄色越深说明成熟度越高，食用口感会更好一些。
但需要注意的是，这种菠萝的成熟度偏高，保存时间比较短，建议在合理时间内食用完。
除此之外，如果菠萝按压之后凹陷下去、出水，那就说明熟过头了，不建议购买和食用。