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2月8日今天是小年
今天是除夕(农历)，北方很多地方传统的“少年”。从今天开始，春节拉开了序幕。但是小年不是一天固定的节日。南方很多地方腊月二十四才过小年，还有一些地方正月十五等其他日子过小年。虽然日期不同，但中国人在幼年有很多习俗，但这是共同点。比如祭奠灶，俗话说“二十三岁，糖和粘人，灶爷要上天”。小年的这一天正是民间祭奠灶的日子。
“2018年少年是哪一天，几月几日是什么时候？
小小年纪吃什么传统食物
1、大麻糖
陈瑞北有句谚语说：“吃三参汤不能吃三汤。”据说小年是灶神节，他应该向天帝报告一年来人类的意识用途和其他天帝想知道的事情。是灶神的工作日吗？吃麻汤是为了让这个灶神的嘴粘在糖上，不要打开。人类美味的奢华景象不能告诉天空。为了不让喜欢吃喝的人受到惩罚，——在新年带来饥荒，期待平安丰收的到来。
2、米糕
农历除夕，民间常被称为“小年”，广西无线桂平等地民间有制作米糕的习俗。米糕以糯米粉为主料，以花生、芝麻、糖为材料，放入模具中，做成圆形，然后高温蒸着吃，就没有味道，有圆润的意思。
3、饺子。
北方的小夜习惯吃饺子，送灶台爷爷，意思是“送教子迎风”。送佛功的话，饺子要摆正，放在供应台上。另外，民间有句谚语“好吃，但不能吃饺子”。新年到了，饺子及时成为不可缺少的食物。
4、打糕
山东露西地区民间有“二十三，黏黏糕”的民谣。每年除夕，是家家蒸年糕吃年糕的日子，意味着贴灶王的嘴，让上天说好话，不说人的坏事。年糕以黄米、枣等为原料，走甜美有力的路，入口柔软，“太阳高”的路径之意。另一方面，海南人以椰子为材料，做椰子糕吃，祈求福气，抱着“太阳高”的吉庆的意思。
5、新年杀猪
孔城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的大臣、观音的海岸山菜等都有杀猪过年的习俗。除夕之夜(农历12月23日)过后，杀猪的热闹话剧开始了。选择或炒最好的肉，炖，精心烹饪，倒满一杯酒，向亲朋好友推荐嫩猪屠宰后的第一份生肉3354汤。
6、火灾
灶台当天除了吃灶台外，火也是很有特色的节令食品。到了除夕，城里的烧饼摊生意很兴隆。
7、年饺子。
小年有吃“年饺子”的习俗，年饺子是新年吉祥的象征。俗话说“年饺子，年高中”。年饺子与端午节的冷饺子不同，有牛，大而小，长而短，圆而扁。剥叶子的话，皮肤是糯米，牛是绿豆和猪肉，还有人放喜欢的食物做牛。
8、爆米花糖
制作爆米花糖
静安县民间所有这样一句话：“小时候，米糖很甜。”“小年”当天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖果，意思是新年财运大增，生活甜蜜。
9、面食。
山东半岛的人大部分人在农历除夕后，家家忙着做枣糕(又名馒头)、飞盘、桃子等面团，这表明全家人团结在一起，生活年年有余。这个做起来比较麻烦，面粉后醒来，揉面，再醒来，做出各种花样的面食形状后再醒来，睡醒后下蒸锅。这蒸出来的面食又名“棉花”，很好吃，但很费时间。
10、关东党、糖瓜
关东堂又称灶为王堂、大糖。一年中、小年前后只能销售。关东堂是用麦芽和小米煮成的糖产品，用于祭祀灶。乳白色的大糖放在方盘上，通常有3英寸长，1英寸宽，扁平，丝带。新做的大糖放进嘴里叼着，脆香，有粘性，有
种特别口味的是关东男女老少都非常喜欢的糖。它已经从灶王王子的祭祀台上下来，为老百姓广泛使用。
少年习俗盘点
官家的小年是腊月23，老百姓的家是腊月24，水上的人是腊月25。
当时，灶台日的地位是中秋节之后，外部官方、经商或读书者，灶台前一天回家团聚，吃自己家做的灶台糖，祈求灶台神赐福，祝明年全家平安。【南方的童年是哪一天？南方北方小时候的风俗习惯有什么不同]