luda 我来荷兰的时候是春天，荷兰纬度高，春天气候冷，阴郁的天空很正常。但是不影响云江边美丽的城市风景。运河、船、桥和自行车是阿姆斯特丹给我的第一印象。
春天是赏花的季节，郁金香是荷兰的象征之一，是荷兰的国花。事实上郁金香不是产于荷兰，而是产于土耳其。从土耳其传统上看喝红茶的茶杯像郁金香形状吗？荷兰是世界上最大的花卉出口基地和交易市场，荷兰每年要种植90亿个郁金香球。也就是说，全世界每人可以分成2个，绕赤道7圈。不要看郁金香妖艳地落下来，它夺走过很多荷兰人的生命！
16世纪中期，土耳其把郁金香带到荷兰的商人很快席卷全国，美丽的花朵受到上流社会的追捧。稍微有身份的人如果在自己家后院连一棵像样的郁金香都没有，那就太丢脸了！阿姆斯特丹的一些富人甚至不惜金钱，直接去君士坦丁堡(现在的伊斯坦布尔)购买昂贵的品种。不久郁金香的价格飙升，到了17世纪30年代，这股风更加猛烈，连底层平民也开始了解谁更愿意为一颗郁金香掷千金。人们的热情终于渗透到投机者的神经里。从1634年开始，郁金香投机狂潮席卷了整个荷兰王国，郁金香价格上涨了一倍。1636年，有些人把一棵昂贵的郁金香换成别墅！
有钱，郁金香没有那么多怎么办？天生会做生意的荷兰人推出了“期货交易”，先给钱，明年4月才能收到花。从王公贵族到平民，几乎所有荷兰人都梦想成为有钱人。但是到了1636年冬天，最先炒郁金香的有钱人意识到明年卖不了那么多球茎。第二年2月，他们开始高价出售郁金香，一下子引起了市场的恐慌。一夜之间，许多富人因破产而沦为乞丐，政府被迫介入，4月27日荷兰政府宣布终止郁金香交易合同。
这一事件被称为“郁金香泡沫”，是人类历史上首次记载的金融泡沫经济，间接导致荷兰当时作为欧洲金融中心的崩溃。
400年后，人们对郁金香的爱也恢复了正常。在阿姆斯特丹近郊盛产球茎花展的小镇Lisse，Keukenhof花园是世界上最大的郁金香球茎花园，被称为“人一辈子要去的50个地方之一”。
早在15世纪就是雅各布伯爵夫人的狩猎领土。自己的土地嘛，想做什么就做什么，她在这里种植蔬菜和药草，用于厨房膳食，因此取名为“Keukenhof”。在荷兰语中，“Keuken”是厨房的意思，“Hof”是“城堡花园”的意思。1949年，来自里歇的华农们将此改造成专门种植花卉的庄园，代代相传。
荷兰近四分之一的土地位于海平面以下，但创造了创意农业奇迹。他们保存和传承传统文化，而且做生意，作为经典品牌项目经营得很好，创造了经典景观，库肯霍夫就是其中之一。
现代库肯霍夫公园的雏形是德籍景观园艺家左贺特父子于1840年设计的，整体景观设计以英式风格为主。每年9月底至初霜来临之前，各个花卉供应商会挑选各自最新最好的球根花卉品种，按照公园事先规划好的位置和图案种植下去，来年春天700万株郁金香在32公顷的土地里争奇斗艳，公园内郁金香的数量、种类、布置手法堪称世界之最。每年3月末至5月中旬，这里都会举办为期8周的花展。公园内不仅有郁金香、还有风信子、水仙花等花卉品种，被称为“世界上最美丽的春天”。
2020年库肯霍夫的开园日期是3月21日至5月10日。库肯霍夫花园距离阿姆斯特丹大约1小时车程，抵达库肯霍夫的方式除自驾外，也可以选择公共交通，具体方式包括：
1、从阿姆斯特丹史基浦机场乘858公交直达。
2、从阿姆斯特丹乘火车至哈勒姆（Haalem），乘50/51至利瑟（Lisse），转乘区间巴士57路至花园。
3、从海牙乘火车至莱顿（Leiden），转乘54路公交至花园。
荷兰是当之无愧的“自行车王国”，阿姆斯特丹城市常驻人口73万，就拥有60万辆自行车，遍布大街小巷的骑车人，穿梭于老城运河间，成为了一道独特的风景线。在阿姆斯特丹这种大城市有专门的自行车道路，像高速路一样有各自的编号和方向，所以骑车也很安全不必担心汽车过多。而且中心老城区道路狭窄，很多单行道又堵车，对于荷兰人来说，骑车是最佳的交通方式，没有之一。
以前北京也算是个“自行车王国（城市）”，只不过后来随着城市的发展，汽车尾气、电动车等等诸多客观因素，骑自行车的人越来越少。最近几年随着共享单车的发展，骑车出行的人也越来越多，我自己也特别喜欢骑共享单车，既节约时间又锻炼身体，何乐而不为呢？
于是，在荷兰租辆自行车骑行花田，就成了必不可少的体验。荷兰专门为赏花人在库肯霍夫附近的花田里开辟了骑车的线路，总长近100公里。在库肯霍夫门口左侧就有租自行车的，10欧元/辆不限时间，也不需要押金。租车时会有一张简易的地图，标出了附近花田的骑行路线。为了方便中国游客还提供了中文版本。
需要提一下的是，荷兰的自行车跟咱这儿的不一样，有的是手刹带脚刹，我到现在也没明白脚刹是咋回事，总不能是把腿放地上拖着吧。看车的小哥怕我搞不懂脚刹，就给我选了一辆只有手刹的，还特意挑选了代表荷兰的橙色。荷兰人人高马大，骑他们的自行车我脚将将够着地。
其实郁金香的花期非常短，在花园里看到大片的郁金香，是有专门的人每天修剪，一株凋落了就会换上一株新的。可附近的花田就不一样了，是花农种植的，天气稍微暖和点儿，花农们就把郁金香都收割了。所以，想看到明信片上那种大片大片绚丽色彩的花田，绝对需要运气。
花农每年10月种下球根，先在地面上铺一层网，撒下根茎，盖上一层土，全部机械化一次完成。来年3月根据天气浇水施肥，4月郁金香全部盛开。而到4月底就把花收割，保证养分被球根吸收，球根一直留在地里到7月，用机器把网子连同花根一起卷起，滤掉土壤就收获了球根，洗干净晾干存储起来，用于出售或下一次种植的种子。
如果没赶上库肯霍夫花园的开园日期或是想买几个球茎，在阿姆斯特丹就有一处好去处——辛格鲜花市场（Singel Bloemenmarkt）。
花市位于阿姆斯特丹城南辛格运河，从中央火车站，乘有轨电车1、2、5、11路可以抵达。花市每周一至周六9：00-17：30，周日11：00-17:30，全年营业。
这恐怕是世界上唯一一个把鲜花和水天衣无缝地结合在一起的地方，荷兰的两大特色，郁金香和运河，在这里都有了。一座座小房子建在水边，一眼望不到头。
往里走，盛开的盆花，郁金香花球，还有各种各样的种子应有尽有。花球种出来的花是什么样子就在前面的小牌子上，一目了然。3欧元10个花球，郁金香的价格终于回归正常了。
市场人来人往，不仅有游客，更多的是本地人来此选花种。据说，当年连荷兰女王也会骑自行车来此买花呢！
花市所在的运河畔是另外一种不同的娴静之处，与水坝广场和中央火车站的嘈杂大相径庭。如果厌倦了阿姆斯特丹的喧闹，这里不失为一个安逸的好去处。
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【作者：沙漠玫瑰】
环球旅游达人，旅行体验师、自由撰稿人、嘉宾主持。已只身旅行过五大洲近50个国家，200余座城市。