云南有“一山分为四季,十里不同天”的美景,也有“一天吃四季,十顿不同口味”的食物。不同的民族文化和地理特征造就了云南细致的特色美食。
到达云南后,一定要尝尝这6种食物。每个都不会忘记。钱会流口水的。
1、云南牟定豆腐牛奶
云南毛丁油条在中华享有盛名,但很多人不知道这好吃的油条,可以搭配米饭吃馒头。那是你吃了就不想换的味道。
好的毛精油,外表带着稀有的金黄色,洁白嫩的羊脂一样柔软的内在要柔软细腻。不散,不碎,保一入口,柔软淳朴的入口马上融化,又遇到枯燥单调的食物,胡柚,都达到了最高峰。
2,山芒果
对云南吃的东西来说,盐有辛辣的味道,甜酸泡水是夏天的主题。云南人不等芒果熟了再吃。他们喜欢吃生芒果,酸脆的,沾了甜酸辣椒面,味道简直绝了!
生芒果的酸爽加上辣椒面的辣味,吃起来酸脆辣香,嘴里充满生津,让人难以忍受。那味道,旁边闻味道的人也忍不住咽口水!
第一次看到这种吃法的人可能很奇怪,但吃一次一定会爱上的。
3、云南石平豆腐
豆腐种类1000万韩元,水豆腐,老豆腐,乳头部,大米豆腐
石板豆腐历史悠久,不仅是中国标志性产品,更是爬到《舌尖上的中国》后想尝一口的人类味道。
与其他地方的豆腐不同,石板豆腐不需要用石膏卤水制。即使只使用井水作为凝固剂,不加石膏、盐水和防腐剂制成的豆腐仍然柔软、坚韧、嚼碎、味道浓郁、不易脱水、不易腐败。
烘烤前和普通豆腐之间没有太大差异。但是烤后油炸的石棉豆腐慢慢变得光滑丰满,颜色也变成了金黄色。
刚烤好,熟透的豆腐很香,中间青草溢出,令人垂涎。如果再放特制酱,简直是豆腐团中吃C位的食物!
4、云南鲜花蛋糕。
据说去香港一定要买老婆展,去台湾一定要买彭丽秀,到云南一定要买鲜花展。“花味,最云南”的印象已经深入人心。除了特色同伴礼仪外,作为日常零食、零食对待也是不错的选择。
带一块鲜花面包轻轻掰开,花瓣会显得模糊,迷人的红色会非常明亮,香气也会散开。尝一口,外面的饼皮脆,有点脆,麦香也散在空气中。
5、云南古代法国红糖
现在市面上流通的“红糖”“不是真正的红糖,而是红糖”很多。这种“红糖”不仅味道不纯,而且不能吃高方红糖的功效。
真正的高方红糖具有独特的味道,甜中夹杂着淡淡的甘蔗香味。关于红糖,不能不提云南红糖。最终,云南红糖在黑糖王国也被称为独特的风景。用古法手工艺制作,所有的红糖都很纯。
6,养霜
羊奶果是云南德宏特产,酸甜可口,红痛的外表,满枝的样子,无法拒绝爱情,可以生吃,甜甜酸酸的,水分充足,咸酸的话会变甜!直接浸在盐巴胡辣椒里的那种味道真赞。