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【开平旅游】去开平旅行的时候,不要错过这14度的当地食物

豆腐角

豆腐各面两面烤成金黄色,外面脆脆的,香气四溢。直到出锅为止,撒上胡椒粉和葱,味道会更浓,让人记忆深刻。

死竹和猪骨、瘦肉、腊鸭一起煮,米汤浓,米粒烂。每粒米粒都浸透着肉香,咸香浓郁,味道悠长。

咸鸡舍

咸鸡舍是用糯米粉和米粉制作米皮,然后裹上虾、叉烧、马蹄铁、萝卜、欧芹、花生等制成的牛,用热油炸煮的正宗传统小吃。色泽的米包中掺有焦黄,香气浓郁,肉质饱满,使嘴角留香。

赤坎黄疸煲仔饭

黄达煲仔饭制作工艺香浓、香甜、新鲜。特别是底部有点黄的大米渗透到黄疸病的汤里,咸、甜、味道可以说是极品。

马钢牛皮

马钢牛皮制作过程复杂、脆脆,与盐和胡椒酱油相结合,是独特、好吃、不容错过的特色食物。

濑户粉

通心粉清澈洁白,口感柔软,配以汤、葱花、调料、烤味等,是当地人最喜欢的主食之一。

咸汤圆

咸汤圆材料丰富,加入培根、海鲜、猪肉、蘑菇、鱼丸、生鱼片等多种材料,与糯米块一起熟,汤浓,香气扑鼻,令人垂涎。口感丰富,食材多样的传统食物。

吴亦冰

牛耳糕是一种轻便、脆、甜、好吃、越吃越上瘾的传统零食。

百合馒头

百合饺子皮薄如纸,肉馅甜多汁,咬了一口好吃的Q弹,非常清爽,让很多外地人扬名而去。

泥烤鸡

泥烤鸡的制作方式原始,皮脆软,香气扑鼻,令人垂涎。

白猪蹄肉

百节猪脚肉皮凉爽,糯米不油腻,清爽地弹跳牙齿,富含优质蛋白质。与卤猪蹄相比,白猪蹄看起来更甜美,可以品尝到其原汁原味。

烤肉

烤肉挑选优质五花肉,又胖又瘦。煮好的烤肉颜色金黄,外皮脆脆,里面的猪肉香柔软,味道丰富,有独特的酱香,又胖又不油腻,又瘦又没柴。

沙虫

沙虫对水质要求很严格,所以沙虫一般没有污染,味道新鲜、柔软,烹饪方式多种多样。可以用来熬汤,可以用来炒,口感也很独特,营养物质也很丰富。

坑洞螺钉

坑牛这种汤可以用来煮汤,也可以用来和紫苏炒,甜甜新鲜,肉质柔软,炸软牙,酱汁浓郁,越吃越上瘾。(莎士比亚)。

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