luda 本文由微信公众号“空间飞跃”(ID:ME space 007)，作者：郑艺洲。
最近发布了《山东半岛城市群发展规划（2021~2035年）》，进一步明确了“支持青岛建立全球海洋中心城市”。在此之前，国家发改委将青岛与深圳、上海、宁波、天津、大连、舟山六省一起提名，表示将“依托有条件的沿海城市，打造有影响力的海洋城市”。在成为全球海洋中心城市的道路上，青岛的高档酒店发挥着独特的作用。
青岛高档酒店一年开5家
近年来，作为第一代旅游城市，青岛的高档酒店开业人数并不少。据亚洲住宿大数据研究院称，从2019年到现在，青岛共开设了13家高档新酒店。其中，2021年有5家高级酒店开业。这个数字与大连、宁波等“海洋中心城市”的竞争对手相比毫不逊色。
2022年仅建年，青岛金秀套房假日酒店就开业，赶上了套房酒店的“小趋势”，2021年8月，青岛鲁伊吉酒店成为山东第一家豪华酒店。
在近几年的开业情况下，青岛酒店市场有三个值得注意的地方。
首先，以国内品牌为中心开设高端酒店。2019年至今开业的青岛13家高级酒店中，只有3家是国际高级品牌，分别是2019年开业的威斯汀酒店、2021年开业的瑞吉酒店和2022年开业的套房假日酒店。青岛与已经统计的大连、厦门、杭州、成都和非一线城市相比，没有获得多少国际品牌的青睐。
第二个是零开业的“断层年”。2019年和2021年，青岛的高级酒店都以一年6 ~ 7家的速度稳定开业，唯独超过了2020年。这可能与受传染病影响，高档酒店因工程等多种原因推迟开业有关。但是，与同样的新一线城市相比，2020年年均稳定开业，高级酒店对青岛酒店市场的担忧不少。
第三，酒店位置比较同质。青岛高档酒店的位置大部分沿着黄岛区西海岸度假区和吴帆中心的商圈、海水浴场周围。1997年开业的青岛香格里拉酒店，与2021年开业的青岛海天酒店、青岛西吉酒店一起享受海景。西海岸度假地反而成为青岛近年来新的热土。
百年青岛酒店加速公司
青岛的建造师不是很长。自从1891年清廷将邓州镇总兵迁到这里以来，原隶属山东齐默县的小渔村，开辟了自己的发展道路，发展成为今天的“新一线城市”、“北方第三城市”。
在100多年的短暂城市建设史上，青岛酒店的历史已经度过了近100年的漫长时间。
青岛第一家酒店可能要追溯到20世纪30年代的青岛迎宾馆和青岛酒店。1907年青岛德国总督官邸完工后，这座老欧式风格的死宅经过几次辗转，1934年被青岛市政府命名为“迎宾馆”，成为当时青岛顶级接待酒店，建国后继续作为“迎宾馆”运营。到1999年5月1日为止，这座历史性建筑不再用作迎宾馆，而是以博物馆的形式接待国内外观众。
创建于1932年的青岛酒店可以保存到现在。从建立之初开始，青岛酒店就以“青岛咖啡酒店”的身份出现在陕西黄金地带的中山路上，那时只注重餐饮业务，住宿还没有参与。(威廉莎士比亚、温斯顿、咖啡酒店、咖啡酒店、咖啡酒店、咖啡酒店、咖啡酒店、咖啡酒店、咖啡酒店)1965年，青岛酒店全部拆除，扩建为五层大楼，经过6年的建设，成为当时青岛最大的酒店和酒店。2004年，位于中山路的青岛酒店被拆除，同年在繁华的香港中路重新开业，继续辉煌。(莎士比亚、温斯顿、中山路、中山路、中山路、中山路、中山路、中山路、中山路)
和大多数城市一样，青岛在改革开放后迅速抓住了市长/市场机会。1979年青岛环川王朝酒店的前身“环川酒店”开业，成为当时青岛唯一的涉外酒店，1986年与香港王朝发展有限公司合作成立了环川王朝酒店。
1985年青岛市最早的中外合资企业之一——海天酒店有限公司成立，海天大酒店的第一期和第二期分别于1988年和1992年陆续开业。1997年被批准为五星级旅游涉外酒店。当时，作为青岛顶级酒店，海天酒店承担了许多重大外事接待任务和国内外大型会议。
随着时代的发展，属于海天酒店的辉煌逐渐落下帷幕，因为“老酒店”的身份，不得不面对问题——的重生或淘汰？2011年，海天大酒店正式歇业，开始了改造事业，十年后，在海天大酒店的旧址上，与新的海天大酒店携手返回青岛瑞吉酒店，重建了青岛的新地标。
海天酒店20世纪90年代除山东首家五星级旅游酒店丽晶酒店开业外，青岛还引进了首家国际品牌五星级酒店——青岛香格里拉酒店。
从那以后，青岛酒店业正在走向国际化的道路，从2011年开始加速高级酒店的开业。
2014世界园艺博览会、2015世界休闲大会、2018上合组织峰会的选址青岛、2016年国务院批准青岛市总体规划等，都为高档酒店进入青岛提供了机会。
“海洋中心城市”的困境与破局
对于高档酒店来说，护送青岛无疑是看中了强大的市长/市场潜力。随着20世纪90年代青岛家电制造业的崛起，海尔、海信、澳大利亚Koma等家电企业迅速增长，到2016年青岛成为全国第12个GDP“万亿韩元俱乐部”城市，与苏州、上海、天津、深圳一起被称为中国第五大制造业中心。但同时，
，青岛面对困局的破局，也成为高端酒店的关注点。青岛荣耀背后的困局，主要有以下两点。
一是城市发展脚步渐缓。在制造业优势下，青岛成为除了京津之外，北方经济最强的城市，常被称为“北方第三城”，不过，这个头衔，正在遭遇危机。同在北方的郑州，正大踏步逼近青岛，2021年第三季度城市GDP排名显示，郑州GDP9328.5亿元，青岛为10310.36亿元，两者差距并不算大。放眼全国，青岛的GDP排名也被不断崛起的武汉、成都等后起之秀赶超。在23个GDP万亿城市中，有媒体将其分为五个梯队，青岛与宁波、无锡、长沙、郑州，一起列于第四梯队。
与城市经济发展困境伴随而来的，是人才的困局。据《中国城市人才吸引力排名：2021》显示，青岛排名第13位，落后于宁波、无锡等同为二线的城市，甚至在前几年的“抢人大战”中，其人才政策也姗姗来迟。有业内人士分析称，“青岛已经错失了第四次工业革命大背景下三年的黄金发展期。”
二是强力的“海洋中心城市”对手。在海洋中心城市的角逐上，青岛的对手不少，据不完全统计，目前全国共有上海、深圳、天津、青岛、宁波、大连、舟山7座城市，将建设全球海洋中心城市写入相关城市规划，或将之确定为海洋领域发展的主要目标。
尽管“全球海洋中心城市”概念提出者、北京大学教授张春宇指出，这一新赛道上的“选手”还未拉开明显差距，但就城市发展来看，青岛也并非海洋中心城市第一梯队。以高端酒店数量作为城市发展的一个维度，高端酒店均超过百家的上海、深圳为第一梯队后，虽然有50家以上高端酒店的宁波、青岛与二三十家的天津、大连、舟山可分别被划分为第二、第三梯队，但这些城市各有特色，在区位上也各占据一席之地，激烈混战不可避免。
在发展困局之下，青岛也诸多破局举措，这些举措，又重新吸引了高端酒店的目光。
其一是新机场的投入运营。2021年8月12日0时，77年历史的青岛流亭国际机场正式关闭，同时，青岛胶东国际机场正式实施转场运营，去旧迎新背后，是青岛的一次再度起飞。随着屡次扩建后，流亭机场已无法再升级，更成为青岛城市经济发展的束缚。
青岛通过数次行政区划调整，并在2017年提出“三湾三城”规划概念后，城区概念已扩大数十倍。全新胶东国际机场的建成，为青岛拉近主城区与新区的距离，不断拓宽外延，提供了契机。
《青岛市新型城镇化规划(2021—2035)》中提到，随着产业向次中心城市和重点功能组团加快转移，青岛的人口已经开始向主城区周边区域流动。位于胶东的新机场，让“青岛”有了更广阔的疆域，也让高端酒店的入局，不再局限于原有的同质区域。
其二是旅游城市的新尝试。1917年，康有为移居青岛并在此终老，他盛赞青岛“碧海青天，不寒不暑；绿树红瓦，可舟可车”。旅游资源极为丰富的青岛，在旅游产业上却一度停滞，1992年青岛市政府东迁之前，时任青岛市委书记曾经在全市建设会议上，公开批评青岛得了“红瓦绿树综合征”，即过分依赖先天资源而不思后天进取。
近年来，青岛在推动文化创意、精品旅游两大产业转型升级有所新尝试，从前几年投资500亿元的青岛东方影都的落地，到如今包括海洋旅游新型业态的发展，签约地中海俱乐部项目与亚特兰蒂斯酒店项目等，均在补足城市旅游淡旺季明显的短板。
2021年，青岛在宜居宜游城市竞争力排名中列全国第2，在游客满意度排名中列全国第6，在旅游投资热点城市排名中列全国第10，为高端酒店入局，提供了足够底气。据亚洲旅宿大数据研究院不完全统计，青岛未来待开业高端酒店为8家，与深圳相同，仅次于上海的12家。
高端酒店，如何助力“海洋中心城市”？
酒店与城市，是互相选择，互相促进的。自我破局的青岛 ，为高端酒店提供发展契机的同时，选择踏上这片土地的高端酒店，自然也为其成为“海洋中心城市”添砖加瓦。从不少快速发展的城市中，我们可以获得一些高端酒店助力城市的方向。
01 会展助力
在2018年“办好一次会，搞活一座城”的批示下，青岛开启了“会展经济”模式，仅2019一年累计举办342场活动中，涉及国家领导的就有三个。会展也为青岛旅游业带来了不可忽视的积极影响，根据青岛统计局的数据，青岛全民办会的2018-2019年，接待旅游人次分别增长15%与9%。
作为城市综合能力体现的会展，其发展则需要高端酒店业的承接与助力。在青岛大举投身“会展经济”的两年间，确实也是城市酒店业发展最为迅速的两年。除青岛之外，西安可算得上高端酒店推动会展发展的典型案例，在“全面建设成为‘一带一路’国际会展之都”的目标指引下，根据规划，2021年前浐灞累计投用高品质酒店23家，2023年底累计投用16家。正是因为这些高端酒店的聚集，使得浐灞迅速成为全国知名的会展目的地。
02 消费助力
2019年，商务部等十四部门联合印发了《关于培育建设国际消费中心城市的指导意见》，提出要用5年左右时间培育建设一批国际消费中心城市。北上广深，杭州、武汉、南京、济南、青岛、大连、宁波、厦门等20多座城市，积极争建国际消费中心城市，先后出台了专门的政策规划。
在首批名单中，青岛并未入选，但加快建设国际消费中心城市的目标，已被列入《青岛市商业网点专项规划（2020－2035年）》。作为大消费的一环，酒店对消费的助力不容忽视。
作为首批国际消费中心城市培育建设的五个城市之一，重庆的本地消费驱动力极强，据《2020十大消费城市榜单》显示，其仅次于上海、北京，位列第三。这其中，高端酒店带来的消费力量不容忽视，去年7月，瑰丽酒店、丽思卡尔顿酒店及万豪W酒店，一齐入驻重庆江北嘴中央商务区，便将助力重庆打造国际消费目的地。
03 更新助力
青岛主城区，是一座老城，无数老酒店，正在时代发展中逐渐落后并消失。有新闻曾报道称，青岛曾声名斐然的三家老酒店，东方饭店、华天酒店、海天大酒店陆续歇业。有业内人士分析“老酒店，不管是硬件还是软件都亟需升级改造”。
在城市更新与酒店存量改造大趋势的当下，一批高端酒店，无疑成为城市与老酒店焕新的强大推动力。1992年就开始城市更新的上海，近两年迎来了城市更新最高潮，酒店更成为城市更新越来越重要的承载项目，以上海城市更新基金的主体上海地产集团为例，通过股权划转，目前已持有锦江国际19%的股权。在业内人士看来，借助锦江国际的力量，便于上海地产集团在城市更新项目中更好地开展酒店业务，而锦江国际也将从中获得在上海核心区的更多发展机会。
在梁实秋笔下，青岛曾被这样描绘“天气冬暖夏凉、风光旖旎，而人情尤为淳厚……窃以为真正令人留连不忍离去的地方应推青岛。”如今的青岛，正背靠“红瓦绿树”，面向壮阔海洋，高端酒店纷纷入局，如何再造“留连之地”？值得我们拭目以待！