十堰人爱吃,十堰人能吃,十堰人想努力吃。对一个十堰来说,最高的境界当然是吃光天下的食物。今天,编辑整理了十堰时必须吃的10大食物,供小伙伴们参考。
卢1: 8碗
集中于油炸、炖、酱、烧、炖、炒、蒸、沸腾等烹饪手法,制作炸排骨、卤煮猪蹄、炸红薯丸子、粉蒸肉、红枣、红糖糯米饭、梅子肉、油炸鱼。
NO.2:竹鸡蒸笼
猪后腿、土母鸡、土豆、香菇、金针菇、荷包蛋、大豆油卷浸泡在蒸笼里,期间加入香菇、金针菇、葱、红辣椒、桂皮等蒸熟,肉质柔软,营养丰富,来到了竹溪,不要掉这个大的。
NO.3:三合一汤
云阳区的传统名小吃至今已有400多年的历史。“润扬万历三合汤,一顿饭都没吃就慌了!一碗正宗的三合汤,里面有当地农户的红薯粉、牛肉片、碗里有几个小饺子,舀了一勺辣油,但更新鲜,对欧美更是香。(大卫亚设)。
NO.4:酸奶表面
山景是十堰云阳人喜欢的一种零食,特别是夏秋季节,不凉爽不热,酸的香味刺鼻,味道美丽凉爽,老少皆宜。
NO.5:单江连翘
连翘是我国淡水四大名鱼之一。汉江上盛产的连翘开始作为泰城的大酒馆畅销。逐渐成为当地人重要宴会的主菜。
NO.6:房县花菇、木耳
方县的小花蘑菇和木耳是十堰特色鲜明的地理标志品,以香香可口闻名,味道鲜美而闻名,是中外名菜不可缺少的调味食品。只要凉拌就好吃。
no . 7:无糖鲜叶凉粉
“神仙叶”生长在武当山深处。营养丰富,药用价值高。用鲜叶制成的凉粉是青红辣椒卷、大蒜末、花生粉、糖、醋、辣椒油和酱油均匀搅拌的酱料,清新、清澈的香气像果冻一样光滑。
NO.8:竹鸡碗糕
竹溪沙糕是湖北十堰竹溪地区著名的小吃,竹溪沙糕不仅色泽洁白、质地柔软、香甜、营养丰富,还具有补骨健、生津干渴的功效,深受食客们的喜爱。
NO.9:温斯马杜小姐
云栖境内群山起伏,山谷交错,广阔的山林和草葱是马头山羊的天然牧场。
NO.10:汉江樱桃
汉江樱桃具有明显的地域特征,是十堰地区独有的特色水果产品,色泽明亮,外观透明,果实薄、多汁、肉多、风味浓郁,口感甘甜。