鲁达 花莲作为台湾第一大县，无论是自然景观，还有人文风情都是很不错的。那美食呢!今天小编想介绍的是引来无数人打卡的网红美食推荐，再推荐几个店铺，不怕去花莲没地方吃啦!
葱油饼中间打上一个鸡蛋，入油锅炸，取“炸蛋”同音而得名，名副其实的花莲网红美食，一共有两家，无正盗版之分，味道基本一样，经过高温油炸后的饼散发着葱香味，一口咬下去，溏心蛋黄慢慢流入口腔，口感独特。
全台家喻户晓的好味道，很多明星都是其铁粉(据说，萧敬腾每次回花莲必吃)，主打的是小笼包，小巧玲珑，与其他包子讲究馅料不同，更有特色的是它的皮，不仅没有发酵后的酸味，还略带甜味。
花莲美食的打卡点之一，主打当然是鹅肉，肉质很嫩，很多人排队，但是老板有点任性，为了让更多顾客可以品尝到美食，限桌客人只能点一份鹅肉。该店的鱼卵沙拉、米血糕、卤肉面也很有特色。
馄饨的一种，花莲扁食最早由一位叫戴阿火的老板从福州引进，1976年蒋经国先生到花莲视察，品尝的就是液香扁食，因此声名大噪。马英九先生到花莲，品尝的也是这家。
用糯米制成的外衣包裹不同口味的内馅，口感甜而不腻，弹牙有劲，原本是原住民在祭典时才会制作的美食，现在则改良成为花莲当地的人气特产小食。
这是将几个夜市和步行街做了整合规划，包括了福町夜市和自强夜市，以及原住民一条街、大陆各省一条街等，是目前台湾规模最大的夜市，卖的吃得喝的和台湾其他城市夜市大同小异，比较值得一去的是里面的“原住民一条街”，烤咸猪肉是花莲比较有特色的地道美食。
鹅肉先生
推荐理由：这家店是第一次去花莲的时候，本地人推荐给我的，之后也是一定每次都会去的。专门吃鹅肉的一家店，对于食物只进行最基本的加工，让食物保持了原材料的美味，一定要尝尝的是鹅肉，鹅肝，还有鱼籽沙拉。
椿山日本料理
推荐理由：当地人推荐的日料，是当地很好吃的日本料理。味道确实很棒，强烈推荐的是鳗鱼相关的所有!还有牛肉很好吃很嫩~价格比起花莲其他吃食稍微偏高，但是也还行~有时间可以去尝尝。
原野牧场
推荐理由：在七星潭旁边的一家西餐厅。首先要赞的是风景和视野，大落地窗，真的是正对着七星潭观海进餐。然后他们家食物做得极其精致，从前菜，到汤，到主食，都很好吃且好看，重点是价格真的不贵，人均折合人民币100左右。
牛排和羊膝骨都制作很精致且美味。
京郁拉面
推荐理由：如果想吃日式拉面，可以去尝尝这家，分量超级大，汤也很好喝，强烈建议点小碗，大碗根本吃不完!
