鲁达 关于意大利面怎么煮熟得快又软，意大利面怎么煮这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、每种意大利面烹饪时间不一样，一般按照外包装上的说明进行烹饪。
2、一般10-12分钟即可。
3、 意大利面是用一种叫做杜兰小麦的硬小麦制作而成的，口感非常有韧性。
4、 煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面的包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。
5、因为各种面需要的时间不同，一般来说按照这个时间煮出来的面软硬还是比较合适中国人的口味的，如果你喜欢比较软的，可以再多煮一两分钟。
6、 总的来说就是，用沸水煮，再次煮沸以后加凉水，如果想吃软点的，10~12分钟，吃硬点的8分钟。
7、 每种意大利面不一样的，在包装上一般有写煮的时间。
8、所需时间长的面不容易烂，口感较好。
9、 意大利面做法如下：主料：意大利面 圣女果 豌豆辅料：猪里脊肉 木耳(水发) 黄瓜 鸡蛋 细香葱 高汤 食盐 米醋 番茄切片，豌豆焯水后捞出；火腿切片。
10、2、生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用；意粉放滚水里煮熟10分钟左右。
11、3、将意粉捞出待用；锅里放少量油，放火腿拌炒。
12、4、放豌豆炒至断生；随后放意粉拌炒。
13、5、调入酱汁；最后放小番茄即可。
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