肥牛汁怎么调

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1、肥牛汁的生产工艺：

2、1.将小鲫鱼锅煮沸，取其汁；

3、2.放冰糖，隔水蒸熟；

4、3.将鲫鱼汁和冰糖水与其他原料一起加入所需量的水中，煮沸；

5、4、冷却，滤除杂质，分装，得到肥牛火锅蘸汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。