炒鸭蛋

关于炒鸭蛋配青辣椒，炒鸭蛋这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、炒鸭蛋去腥味可以加入料酒，下面是具体做法：准备材料：鸭蛋3个，姜丝适量，盐适量，米醋适量，水一小勺，料酒一小勺  将所有材料备好。

2、2、将生姜去皮后切成细丝备用。

3、3、碗中磕入鸭蛋，放入姜丝、盐、水、米醋和料酒搅拌均匀。

4、4、起锅开火倒入油，油八分热时倒入鸭蛋姜丝液翻炒均匀。

5、5、鸭蛋变得金黄后，出锅装盘即可食用。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。