鲁达 关于高汤的家常做法，高汤的家常做法这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、用料主料南瓜300克干香菇2朵腊肉适量大米（大米）2杯辅料虾米1小匙高汤2杯芹菜适量调料食盐适量蒜2瓣胡椒粉适量黄焖高汤的做法1.南瓜用刷子把表皮刷洗乾净，再切成1.5公分小方块；香菇泡发切小丁，猪肉切丝 (我用腊肉就切丁)；蒜头切片；虾米洗净；芹菜洗境净切珠2.热油锅。
2、先将蒜片与虾米爆香，再放入猪肉丝炒到变色，放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐。
3、翻炒均匀、 如果是腊肉，请先把腊肉爆出油之后，才放蒜片与虾米爆香3.接著倒入洗净沥乾水份的白米。
4、用中小火翻炒到米粒微微透明4.将做法3的炒米饭倒入电饭锅中加入2杯水，并且加盐调整味道，放上南瓜块盖上锅盖按下开关。
5、煮到饭熟再闷10分钟，打开锅盖加入芹菜，用饭芍由下往上轻轻翻匀。
6、即完成烹饪技巧南瓜不要切太大块，以免饭熟 南瓜还不够松软2、南瓜皮蛮营养的，所以不要舍弃...把它刷洗乾净就行萝3、猪肉可替换成腊肉、培根4、芹菜也能替换成韭菜、香菜之类的....5、不可跟饭一起煮以免煮过头。
7、会让整锅饭的味道，变得不太好喔...。
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