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1、准备材料:羊蛋2个,红椒50g,青椒50g。
2、葱50g,蒜苗3棵,香菇5个。
3、蒜头5个;羊蛋洗净切片,加入适量淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精,腌制10分钟;红辣椒、青椒、洋葱、香菇、大蒜洗净切块。
4、大蒜茎叶切块备用;锅内加入适量食物,加热;大火烧热锅,然后放入红椒、青椒、葱、香菇、蒜、蒜根炒香;然后加入切好的羊蛋继续炒3到5分钟左右。
5、然后收汤加入蒜叶炒至熟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。