喝酒喝纯酿,是众多酒友的心声!
可总有一些黑心人为了自己的利益,将勾兑的酒精酒,换上纯酿的外包装后,以高价售出,以此来欺骗消费者,如此行为,实在可恨!
这让不少酒友感叹,想喝到真正的纯酿好酒,实在是如大海捞针一般,太难了!
买粮食酒,虽难,但并不是没有,只要方法、套路都搞懂,轻轻松松就能喝到便宜佳酿。
笔者混迹白酒圈多年,对选酒非常有心得,可以给大家分享5个虽然廉价,但都是100%固态纯粮酿造,很多人不知道,全喝过的是真行家,不妨一看!
1、洋河大曲
老牌名酒,当地白酒界的“扛把子”。
以优质高粱为主原料,不添加一滴香精,是浓香型优级粮食酒。
一般浓香型白酒,味道柔和,可稍显寡淡,但经过传统工艺和现代技术酿造出的洋河大曲,酒液清澈透亮,酒香浓郁,口感绵甜爽净,让人回味悠长,柔而不寡。
而且价格也不贵,拿来做口粮酒非常合适。
2、玉蝉酒
它是四川的一款名酒,也属于浓香型白酒。
很多人一提起四川白酒,就只知道五粮液和郎酒,但实际上,四川的名酒很多,只不过由于历史原因,知名度大不如前了,就和玉蝉酒一样。
不过有一说一,它的酒质还是很过硬的。
原料用的是高粱和小麦,也是纯粮酒,入口浓香,酒味醇和,回味甜净,没有其他杂味,喝完以后有神清气爽之感,怪不得四川人那么喜欢。
3、君中元私藏酒
这是一款优质纯粮酱香酒。
原料用的是川贵地区独有的有机红梁,淀粉含量高,破损率更低,再加上粘着力强,营养丰富的小麦,为正宗酱香酒酿造打下了坚实的原料基础。
上乘坤沙手艺(酱酒工艺里的最高等级),新酒酿成后仍然需要再放十年,只为去除甲醇、杂醇油和产生辣味物质的醛类,让酒质更加醇厚细腻。
开瓶喷香,酱香浓郁,沁入心脾,还夹杂着窖香和粮食香味,让人闻之欲醉;
倒酒入杯,能看到酒线细长,绵延不断,入杯后,细密饱满的酒花铺满酒面,久久不破,挂杯明显,属于上好的陈年老酒;
轻抿一口,醇厚丰满,唇齿生香,一线入喉,成团不散,顺滑爽净,如饮甘露,回甘明显,让人回味无穷,忍不住多来两杯!
不过可惜,酿造人曾传政(原茅台厂长李兴发的弟子)一心只扑在酒质上,忽略了宣传,所以知道的人不多,不过这款酒价格不贵,如果你爱喝酱香酒,这正是一个捡漏的好机会!
4、军马酒
这款酒属于芝麻香型,原料用的是山东济南生产的小麦、玉米、高粱和大米,也是妥妥的粮食酒。
军马酒从里到外,都有着浓郁的军旅风格,独具特色的外包装,再加上柔中带刚,淡中带浓的醇香口感,一度在同类产品中独占鳌头。
而且,这款酒的价格也不算太贵,不管平时自饮或是拿来送人都不错。
5、黄鹤楼
很多人一听到这个,想起的要不就是那首著名的故事,要是就是黄鹤楼香烟。
但实际上,还有一款白酒也叫黄鹤楼,用料都是武汉当地产的粮食,也是纯正的粮食酒。
这款黄鹤楼属于兼香型白酒,味道醇厚绵甜,窖香浓郁、陈香飘逸,非常有自己的特色,而且后味甘顺幽雅,让人回味无穷。
不过这款酒价位略高,酒友们可以量力而行。
写在最后:人们常说,酒是粮食精,但只有真正会喝酒的人,才能喝到纯酿酒。以上这5款酒,你喝过几个?如果你有其他纯粮好酒想要分享的话,欢迎在评论区留言!
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