#红红火火过大年#啤酒是古老的酒精饮料,它跟葡萄酒和中国黄酒一起并称为“世界三大古酒”。
啤酒做为舶来品来到中国的时间并不长,中国最早的啤酒哈尔滨啤酒,距今也不过100多年的历史,为了啤酒汉字里还专门创造了这个“啤”字。
啤酒虽然进入中国的历史不够久远,但作为酒精含量低的饮品,啤酒的清凉杀口和回味的麦香气味,特别受大众的欢迎。而且啤酒不像白酒那么浓烈刺激,适合大众聚餐时大口的豪饮,因此啤酒现在是节日聚餐、朋友聚会时不可或缺的助兴饮品,因此过年期间几乎家家户户都要囤上几箱啤酒。
现在的啤酒市场竞争比较激烈,因此各个啤酒厂家为了面对不同的消费群体,推出了不同价位的啤酒,现在国内市场上的啤酒主要分3个价位:
一,5元以下的低档啤酒
5元以下的啤酒现在是市场的主流,这个市场的竞争特别激烈,不论是雪花、青岛、哈尔滨啤酒还是燕京啤酒在这个市场上都有主推的品牌,比如雪花的勇闯天涯、青岛淡爽、哈尔滨的小包装啤酒等。而且这些大的啤酒集团收购兼并的各地方品牌啤酒,基本也都在这个价位。
5元以下的啤酒共同的特点就是:配料表里基本由大米、淀粉、酒花浸膏或啤酒花制品组成,而且麦芽浓度普遍不高,酒精度基本在3°左右,喝起来跟水一样的解渴。
二,5元到8元之间的啤酒
这个价位的啤酒应该属于中档的啤酒,现在这个价位里比较受追捧的就是乌苏啤酒。乌苏啤酒主要是容量大,加上用的是啤酒花,麦芽浓度为11°稍高以外,喝过之后有些上头,而且也是含有大米的工业拉格啤酒,说实话乌苏啤酒给我的感觉很一般。
青岛、燕京、雪花和百威在这个价位也有不少旗舰型品牌,不过基本也都是含有大米的工业拉格啤酒。只有一些小麦白啤味道不错,比较经典的就是青岛的小麦白啤。
三,8元以上的啤酒
这个价位以上的啤酒有不少比较经典的啤酒,而且很多的进口啤酒在这个市场上表现的非常不错。
青岛的奥古特、雪花的脸谱系列等都可以说比较不错,不过要是这个价位,一些进口啤酒属实要比国产的要味道好很多。比如:喜力、福佳白、博朗白、保拉纳等等。
过年买啤酒,如果预算超过7元以上,给大家推荐一下这10款啤酒
1.青岛的全麦白啤:这款啤酒是按照德国巴伐利亚州的【啤酒纯净法】酿造的,里面只有水、小麦麦芽、酵母和啤酒花,酒体浑浊带有浓浓的麦芽香味,而且麦芽浓度在11°,酒精度在4.1°,可以说是非常不错的国产精酿啤酒。主要是售价也就在7元左右,可以说是性价比不错的啤酒。
2.本溪的龙山泉:辽宁本溪的龙山泉在辽宁是非常受欢迎的啤酒品牌,它的价位从低到高都有。龙山泉好喝的原因主要还在于本溪的水好,7元以上的龙山泉可以说有很多选择,这个啤酒真的值得一试。
3.德国的保拉纳:这是严格按照德国啤酒精酿法酿造的啤酒,也是特别受广大啤酒爱好者喜欢的德国啤酒品牌。酒精度在5.5°,麦芽浓度在12.5°,它最可贵之处在于其大麦麦芽和小麦麦芽混合的香味,是非常不错的德国入门啤酒。
4.狩猎神白啤:跟保拉纳不相上下的德国啤酒品牌,入口要比保拉纳柔和一些。
5.福佳白啤酒:来自比利时比较经典的白啤,里面添加了芫荽等香料,回味特别的浓郁,是特别受大家追捧的经典啤酒款式。
6.博朗白啤酒:同样来自比利时的一款经典啤酒,虽然没有福佳白那么有名,但是给我感觉要比福佳白美味,因为香料的味道不重。
7.西班牙的大星啤酒:在酒吧里卖的比较贵的一款的啤酒,不过线上和线下销售价也不过12元左右,这是一款喝起来既有面子又有味道的一款啤酒。
8.比利时的督威啤酒:来自比利时的黄金艾尔啤酒,从它瓶身设计就能看出为了承受啤酒中酵母持续发酵的力量,设计成的超厚瓶身,而且褐色的瓶子是为了防止啤酒花免受阳光的侵害。这款啤酒的麦芽浓度在16.5°,酒精度在8.5°,口味比较重的,喜欢劲大啤酒的人可以感受一下它醇厚的口感。
9.比利时的浅粉象:非常经典的比利时精酿啤酒,麦芽浓度在16.1°,酒精度8.5°,经过两次发酵而成,入口厚重回味芳香,是非常不错的精酿啤酒。
10.罗斯夫啤酒:这是酒精度数非常高的啤酒,有6号——10号可以选择,如果酒量一般的人,建议选择6号来尝试一下。
啤酒的品牌现在国产的和进口品牌可以说是琳琅满目,但是选购时除了看配料表的添加以外,一般麦芽浓度在12°以上的,酒精度在4.5°以上的,都可以说是非常不错的啤酒。
过年家里来了客人或自己面对美味佳肴时,自然是少不了要喝酒助兴的。以上这10款啤酒基本价位都在7元以上,如果自己的预算在这个价位以上,那么不妨买来尝试一下。