luda 今天品的这款酒是五粮液的尖庄曲酒，也有老酒友管它叫异形瓶或者白标尖庄的。
这款酒的瓶子是沿用八九十年代老尖庄的样式，正标上特别标出的曲酒两个字透着股子傲气——这酒和一般的低价浓香型白酒不是一路货。
浓香型白酒与酱香、清香不同，要想扩大生产就要建新窖池。即便采用“人工老窖”的方式，也会产出大量达不到五粮液品质的白酒。五粮液很早就开始多品牌战略，最初比五粮液稍差的就是尖庄曲酒，再差的还有“火爆”、“干一杯”等等。五粮液早期出品的尖庄曲酒，酒质上乘，老酒市场里的价格也逐年走高。那么新的尖庄曲酒怎么样呢？我们一品便知
- 首先观察酒的颜色
此酒颜色能体现老浓香酒的特征，无色透明或者说晶莹剔透。晃动时基本观察不到油亮感。挂杯不是很明显。
- 然后闻酒香
尖庄曲酒香气干净无邪杂味。窖香浓郁，夹杂着粮香和曲香。这种粮香类似整米饭或者馒头刚蒸熟马上可以开吃的那种味道，也可以叫饭香。三种气味混合，不算协调，但确实有些许的芬芳感。窖香的那种水果气息有点深藏其中绽放不开的感觉。
- 再来品尝入口的滋味
入口的口感和香气差不多干净无邪杂味。入口后甜味快而猛，颇有冲击力。甜味有那种纯正的五粮液标志性的甜，即发酵甜米酒初期的那种甜中带点酸和发酵馊味的那种甜。稍微用舌头搅拌就会很快感受窖香带来的丰富的香气，也是复合的芬芳的，苦味有而且明显，小有回甘。层次感方面~~~谈不上什么层次感。
- 最后闻一下空杯
空杯干净，窖香曲香粮香很足，持续时间较长。几分钟后酒水分离感不强，可以确定是纯粮酒。
- 这款酒确实特点突出，这个价位能做到特点突出确实很难。一款低端的酒，颇有几分五粮液的影子。
- 它的特点就是曲味浓，浓香酒如果没有这个味道，只是追求绵柔顺口，那就不如喝清香甚至不如喝红酒、黄酒。相比之下，以前喝过的比它贵很多的中端浓香酒很少有它这么特点鲜明，只是酒体的纯净度好于它。
- 现在的中低端白酒中，这样风格的浓香酒越来越少，只剩下千人一面的甜、柔、净，有如千篇一律对的网红脸，让人难以留下印象。。。
- 当然，它的缺点同样明显，但既然喝的是这个价位的酒，就多找优点，不能有又便宜又没缺点的幻想。
- 本期品酒就到这里，酒友们，你喜欢这款尖庄曲酒的味道吗？请在评论区留言。关注茅酒守艺人，下期视频我们来品品同样是浓香巨无霸出产的绵竹大曲，点赞收藏转发三连，好酒千千万，茅哥带你玩儿得转 88
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