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煮汤圆的技巧 做汤圆的方法和步骤

操作方法

先看看自己的汤圆是自制的还是商店买的冻汤圆。

如果是自己做的,就在下锅前稍微捏下,使其有轻微的缝,在好的时候才会里外都熟。冻汤圆就无所谓了。

一定要等水烧开了再下汤圆,下了汤圆后把炉子的火关小一点。

汤圆下锅后就在每次水开的时候,加入冷水,重复两三次就可以捞出锅了。

责任编辑: 鲁达

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