西瓜切开后放冰箱可以放3-4天，但最好在24小时内食用完。如果西瓜切开后放在室温下，会加速细菌滋生，导致西瓜变质和变味。因此，切开的西瓜应该立即放入密封的容器中，并放入冰箱中保存。如果想要保存时间更长，可以将西瓜切成小块，放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室中保存，可以保存1-2个月。但是，冷冻后的西瓜口感和质地会发生变化，不如新鲜的西瓜。
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