丹桂飘香迎金秋,黔人问酱庆华年。
2019年7月27日,彝乡点燃火把时节,来自贵州茅台镇的黔人问酱·建国70周年纪念酒在昆明全新上市。同日,在黔人问酱·建国70周年纪念酒发布会现场,一场盛大而隆重的火把节长街宴,更是将活动推至高潮。
活动现场
此次活动由贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团和贵州黔人问酱酒业有限公司等主办,在滇各界人士约1600人参加此次活动。
贵州黔人问酱酒业有限公司总经理马伦介绍,黔人问酱建国70周年纪念酒由中国酱香酒酿酒大师任远明先生小批量精心勾调,云南省书法家协会副主席叶城铭先生深情挥毫助阵,是美酒与书法的又一次亲密结合。全球限量发行只有999坛,其稀缺性更是赋予了纪念酒无限的收藏价值;这款酒由底座和酒坛两个部分组成:底座以“鼎”为造型,四周各长49厘米,整体高56厘米 ,寓意新中国自1949年建立以来,56个民族团结一致、和谐相处、繁荣发展。
贵州黔人问酱酒业有限公司总经理马伦
此款纪念酒底座配抽屉一个,内装酒提1个、500毫升白酒1瓶、书法作品1幅、收藏证书1本;酒坛净高70厘米,寓意新中国走过的70年光辉历程。酒坛底部有10条波浪花纹环绕,寓意十全十美、完美呈现。酒坛内装茅台镇精酿酱香型白酒25公斤,坛身外壁雕刻叶城铭先生书写的《中华赋》,是歌颂中华民族伟大复兴的辞赋。酒坛以黛黑、大红、金黄为主色调,集诗词、书法、雕刻于一体,工艺精湛,华贵典雅。是无声的诗歌、立体的绘画、凝固的音乐、活动的雕塑,艺术、价值、华贵、珍藏。
黔人问酱·建国70周年纪念酒
中国酱香酒酿酒大师、贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团董事长、贵州茅台镇白酒企业商会会长、贵州省仁怀市白酒协会副会长任远明先生则向人们诠释着茅台镇久远的酱香酒文化。贵州茅台酿酒历史悠久,迄今已超过2000多年历时。1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。茅台酒业中,在众多烧坊中仍有沿袭至今一脉相承的传统作坊,它与茅酒厂仅一墙之隔。如今80高龄仍健在的钱老先生,就是传承数百年钱家烧坊的继承人。钱老先生是贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团投资人任远明的岳父,钱老先生还是茅台酱香型白酒古法传统酿造的高级酒师、茅台白酒世袭传承人之一。有这样代代相传的古法酿造酒业大师,茅台酱香型白酒得以代代相传且新品不断。
贵州仁怀质检院(国家酒检中心)副院长/高级工程师、贵州省白酒评委、中国酱香酒文化传播大使徐兴江先生亦来到现场并致辞,云南省书法家协会副主席叶城铭先生现场挥毫助兴。
黔人问酱· 建国70周年纪念酒新品发布暨开坛仪式,则将活动推至最高潮。活动现场组织的丰富多彩的文艺表演与大型篝火晚会,让这里变成欢乐的海洋。
开坛仪式(左一马伦先生,左三任远明先生)
据悉,贵州黔人问酱酒业有限公司的前身是1976年成立的茅台镇集体企业岩滩酒厂,1997年更名改制,现已发展成为中国酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇知名的老牌酒厂和规模以上工业企业。公司总部位于茅台镇岩滩村,员工380余人,注册资金3000万元,是集供销于一体的实体集团企业。集团公司总部占面积2.2万平方米。
贵州黔人问酱酒业有限公司生产基地位于茅台镇酱香酒核心产区内,是全国首批获得白酒工业生产许可证企业。现有酱香型白酒标准化生产车间8栋,窖池260个。年产优质酱香酒2500千升,常年库存基酒5000千升,制曲、包装、酒库、化验等设施设备完善。产品以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原料,严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿造,极具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。曾获得中国名优食品博展会金奖、贵州省十大民间文化遗产名酒等荣誉。