luda 佛山日报全媒体讯 记者汤文燕摄影报道：清爽酸甜的起泡酒，是夏天必备的美酒。但是，由于起泡酒内的气压，打开起泡酒时喷出的气体可能会对人造成伤害。如何正确地开启一瓶起泡酒？6月11日下午，一场以起泡酒为主题的品鉴会在顺德区美隆堡葡萄酒文化体验中心。
主讲老师Aaron现场示范开启一瓶起泡酒的“正确姿势”：
1、一手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜，另一只手将瓶口的铅封揭去，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。
2、为了避免软木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动瓶身。
3、然后听到“砰”的一声响声即可。响声不要太大为宜。
编辑丨梁楚静