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因为椰子遇到潮湿空气分解,这是一种很常见的化学反应,下回把椰肉用保鲜膜包起来就好了。
还有苹果切开不吃放在空气中,就会出现苹果表面的果肉有铁锈的颜色。
椰子(学名:Cocos nucifera L. )棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,长达1米以上。花序腋生,长1.5-2米,多分枝,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水)。花果期主要在秋季。
椰子为什么是红色的
椰子红色可能是变质了。新鲜椰子,无论是果肉还是果汁,都是白色或乳白色,不会以其他颜色出现。一旦有红色的东西,椰子可能储存太久,并被细菌和其他微生物感染,导致变质。
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