本文是小编为油炸兰花豆怎么做撰写,不知道“油炸兰花豆怎么做”的朋友可以通过下文了解:
1.
兰花豌豆买回来先用筛子筛一下,去掉质量不好的和其他杂质,放入一个密封盒内,倒入很少的油。
2.
盖上盖子,上下左右摇晃均匀,让每颗兰花豌豆尽量都蘸上油就行了。
3.
空气炸锅180度预热5分钟。
4.
将摇匀的兰花豌豆放入炸篮中,平铺均匀,启动空气炸锅,180度定时8分钟。
油炸兰花豆怎么做
原材料:豇豆200g 油适当 盐10g 花椒面1g 五香粉2g 白胡椒粉1g 辣椒面1g 白糖10g
流程
1.将豇豆清洗后,提早一晚渗入水里。
2.然后放进沸腾的水里烫一下,捞起来控干后,用刀头横纵各拉一刀,晾晒储备用。
3.另起一锅做热后,将油倒进,然后冷油时放进豇豆。
4.期内能用铁铲时常搅拌一下,以使加温的更为匀称。
5.豇豆在锅中会不断的出现泡沫。
6.因为水分的挥发,泡沫会由大致小,色调也慢慢加重。
7.用铁铲铲一些豇豆掂一下,若传出清脆的声音时,就可以捞起来放凉。
8.将控干油脂,放凉的豇豆放进薄膜袋中,添加打磨抛光成粉的白砂糖粉、花椒面、五香粉、白胡椒粉、辣椒面和盐。
9、封死薄膜袋的口,左右晃动至调味品匀称就可以服用
油炸兰花豆怎么做
早市买来兰花豆,洗后用清水泡一天半,中间换两次水。盛出,漏干,用锯齿刀挨个儿拉开一半口子,放置油中大火炸至开裂,再小火炸至焦黄,盛出,撒上南德,搅拌,放凉装入瓶中就可以了。
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