luda 霜降是我国的节气，霜降后开始下霜，我们吃的食物上也会下一层霜。一般到了结霜的节气，部分经过结霜的蔬菜会更好吃，差不多十一月就要到了，这个时候可以播种一堆蔬菜，那结霜的话能种蔬菜吗？下霜的话，适合种什么食物？下面的wed114结婚网小编将告诉您详细内容。
霜的话能种蔬菜吗？
霜降节气就是每年10月末，差不多快11月了，这时候可以播种一堆蔬菜。包括白菜、菠菜、甘蓝、生菜、葱、香菜、芹菜、青花菜、甘蓝、油菜、韭菜、胡萝卜、大蒜、萝卜、西兰花、艾草等。
霜下什么菜好
白菜
白菜是十字花科，二年生草本植物，大叶，花浅黄色，原产于中国。又名“结球白菜”、“包心白菜”、“黄牙白”、“阿胶菜”等，在粤语中被称为“小菜”。我们说的白菜通常是指白菜，包括白菜和甘蓝的栽培变种白菜，即“白菜”或“卷心菜”。引进南方，南北各地都有种植。白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州白菜、北京青白、青津麻叶白菜、东北大白菜、玉田白菜、山西阳城的大苗边等。白菜可以用柔软的叶孔、莲座叶或花梗吃。种植面积和消费量在中国各种蔬菜中占第一位。
芹菜
芹菜是雨伞和植物。有三种：芹菜、欧芹和欧芹。在长江流域和南端种植，9月至11月播种，12月至次年4月收获。在北方可以作为保护地种植。芹菜是冷冷的蔬菜，在凉爽的气候和短日照条件下营养旺盛，产量高，质量好。在我国大部分地区，秋天最适合芹菜的生长。但是芹菜适应能力强，如果采取适应的品种和适合栽培的措施，春天、夏天、冬天三个季节也能种植。
菠菜
原产伊朗在中国普遍种植，又称波斯菜、菠菜、菠菜、鹦鹉、红根菜、飞龙菜等一年生草本植物。植物高1米，根圆锥形，红色，白色少，叶窗型有卵形，浅绿色，全缘或少数牙齿型裂纹。菠菜的种类很多，根据种子形态可以分为刺种和无刺种两种变体。菠菜原产是中国普遍种植的蔬菜之一。
葱
葱是百合科葱属多年生草本植物。原产地在中国各地广泛种植，国外也有种植。波浪的适应性比较强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等影响。那个不容易生虫子，平时做饭的时候也经常使用。是非常实用的材料。播种的话，一开始会像头发一样细，但是后期会长吃得快的时候会掐着吃，留下根，可以吃很久。
霜降蔬菜要点：
下霜是秋天的最后一个节气，也是从秋天到冬天的过渡期节气。秋霜来了，耐寒不了的作物已经开始插秧或停止生长，草木开始枯黄。露地蔬菜生产结束后，设施保护地生产开始忙碌起来。
白菜的管理和收获
秋播白菜在播种后期即将收获。今年9 ~ 10月温度低，所以炮心缓慢。后期要加强浇水管理，保持土壤的湿润状态。通常每5-7天浇水一次，水量均匀，防止洪水，在收获开始前7-10天停水。气温降至0前要及时切菜，以防寒冷，一般平原地区从11月3日至7日，延庆、怀柔等北部山区要根据气候变化提前5 ~ 6天。
秋季塑料大棚蔬菜管理
西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等希暖性作物要加强保温防寒，晚上要关掉宽严风口，四处放棚子。适时浇水，按时收割。对于不能改变颜色的西红柿果实，如果温度下降到5以上，就会及时收获，放在温度较高的温室或闲置的住宅里煮。芹菜、生菜、油菜、萝卜等耐寒蔬菜要加强供水、防虫等管理工作。
秋冬日光温室蔬菜的定植与管理
越冬茬黄瓜、西葫芦等南瓜类作物要符合定植时期，提前10天做好肥料和整地工作，在晴天选择定植，适当浅种植，密度适中，及时倒入定植水。秋冬茬的西红柿、茄子、辣椒等作物是开花结果时期，所以要加强耕作松土，围绕藤蔓捆树枝，修剪树枝，喷洒辅助水分、花小果、水来管理秋雨等，让商品率高的果实大量燃烧。
越冬茬蔬菜管理
菠菜、香葱等越冬茬蔬菜处于幼苗时期，应及时浇水、追肥，使植物长得结实，有助于安全越冬。
萝卜和大葱的采水
下霜的时候，北方大部分地区已经在秋收上清理尾巴了。耐寒作物大葱不能再生长了。"因为霜不能下葱，而且越长越空。"萝卜、胡萝卜也基本停止生长，所以要及时收获，避免发生东海，从而影响商品性。大葱暂时卖不出去，避光，存放在温度低的地方。萝卜去除钨后，将根茎盖上钨，在适当的地方挖一个储藏库，放入储藏室，直到外部温度降到0以下。(莎士比亚)。
清洁田园和耕作
收获西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等作物后，提早回收田里的植物和根，集中进行高温堆肥或臭氧消毒等无害化处理。冷冻前耕种土地，城市风口上的地块可以种植越冬茬蔬菜或油菜，防止土地暴露形成灰尘，避免对城市空气造成污染。