猕猴桃金果和绿果的区别在于口感、外表和产地不同。
口感不同:猕猴桃金果的味道相对于绿果来说偏甜一点,含糖量会比较高,口感细腻,更加滑嫩;而猕猴桃绿果的味道则是酸味比较重,没有金国甜,口感略微粗糙。
外表不同:猕猴桃金果的果肉是金黄色的,外表比较光滑,绒毛很少;而绿果的果实颜色为绿色,表面的绒毛十分浓密,并且略微扎手。
产地不同:猕猴桃金果和绿果的产地也有所区别。金果主要来自新西兰,多为进口水果,而绿果则多为国产。
猕猴桃的口感甜酸、爽口,除直接食用外,也能加工成各种食品,例如罐头、果冻、饮料等,营养价值较高。